Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Mediterrán tonhal steak


Írta:

Elk. idő: 15 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


600 g tonhal szelet (kb. 2 cm vastagságú)

1/2 teáskanál só

1/2 teáskanál őrölt koriander

1/8 teáskanál fekete bors

180 g apróra vágott paradicsom

30 g szeletelt zöld hagyma

45 g apróra vágott friss petrezselyem

15 g kapribogyó (leszűrve)

1 evőkanál extra szűz olívaolaj

1 evőkanál citromlé

1/2 teáskanál fokhagymapor

12 db kalamata olívabogyó

Elkészítés:


A halat fűszerezzük 1/4 teáskanál sóval, korianderrel és borssal. Pici olajjal felforrósítunk egy serpenyőt. Beletesszük a halat és 4 percig sütjük mindkét oldalát.

Amíg hal sül, gyorsan összekeverünk 1/4 teáskanál sót a paradicsommal és a maradék hozzávalókkal. A paradicsomos keveréket a halra öntjük, és így tálaljuk.

Mediterrán tonhal steak

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Harcsapaprikás és halas szendvicskrém (Buday)
Harcsapaprikás és halas szendvicskrém (Buday)

Mindent előre összevágok, bedobom a forró serpenyőbe, amikor megpirult, megsózom, megszóróm a pirospaprikával, ráteszem a sűrű tejfölt. Elkeverem, beforralom. Az egész nem több, mi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Zöldfűszeres halpogácsa (Sóbors)
Zöldfűszeres halpogácsa (Sóbors)

A hal egyharmadát kockázzuk fel, a maradékot pedig daráljuk le. A cukkinit és a sárgarépát reszeljük le, az újhagymát vágjuk apróra. Egy tálban keverjük össze a zöldségeket a ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Rakott lazac
Rakott lazac

A halat vékony szeletekre vágjuk, a burgonyát és a vöröshagymát vékonyan felkarikázzuk. A tűzálló tálat kivajazzuk, az aljára egy réteg krumplit teszünk, sózzuk, borsozzuk, kakukkf...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Sörtésztában sült sprotni
Sörtésztában sült sprotni

Halhoz: A mélyhűtött halakat meglocsoljuk limelével, sózzuk, borsozzuk. Míg összeállítjuk a tésztát, addig felengednek, átjárják a fűszerek. A sörtészta hozzávalóit összekeverjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk