Elk. idő: 15 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
600 g tonhal szelet (kb. 2 cm vastagságú)
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál őrölt koriander
1/8 teáskanál fekete bors
180 g apróra vágott paradicsom
30 g szeletelt zöld hagyma
45 g apróra vágott friss petrezselyem
15 g kapribogyó (leszűrve)
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál citromlé
1/2 teáskanál fokhagymapor
12 db kalamata olívabogyó
Elkészítés:
A halat fűszerezzük 1/4 teáskanál sóval, korianderrel és borssal. Pici olajjal felforrósítunk egy serpenyőt. Beletesszük a halat és 4 percig sütjük mindkét oldalát.
Amíg hal sül, gyorsan összekeverünk 1/4 teáskanál sót a paradicsommal és a maradék hozzávalókkal. A paradicsomos keveréket a halra öntjük, és így tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Aprítsuk finomra a hagymát, kockázzuk fel a füstölt szalonnát, majd a paprikát és a paradicsomot is. A tésztát főzzük meg én kb. 20 percig főzöm de tésztától is függ. A füstölt sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A harcsafilét 2-2,5 dkg-os darabokra vágjuk, megsózzuk és előforrósított serpenyőn jól megpirítjuk, hogy vöröses kéreg keletkezzen rajtuk. Majd a halkockákat kiszedjük, a visszamar...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Felforraljuk a vizet. Beletesszük a tésztát és 8 percig főzzük. A rákot egy serpenyőbe tesszük. 3 percig sütjük. Ha elkészült a tészta, leszűrjük. Egy nagy keverőtálba tesszük a té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű