Személyenként
2 dl hideg tej
1,5 dl frissen facsart narancslé
1 evőkanál méz
2 gombóc vaníliafagylalt
A díszítéshez
őrölt szerecsendió
Turmixgépben alaposan összedolgozzuk a tejet, a narancslét, a mézet és a fagylaltot.
Poharakba öntjük, és megszórjuk őrölt szerecsendióval.
A mandulás horchata (ejtsd: orcsátá) egyfajta mandulatej, amit Spanyolországban általában nyáron, frissítőként fogyasztanak. Én télen csináltam, és most is nagyon jól esett. Talán...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A répákat megpucoljuk, lereszeljük, és kevés vajon megpároljuk, adunk hozzá mézet, és karamellizáljuk. Hagyjuk meghűlni. A joghurttal és a tejszínnel összeturmixoljuk, majd megfű...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A tejszínt felmelegítjük, félretesszük. A kristálycukrot karamellizáljuk, majd levesszük a tűzről és beleöntjük a meleg tejszínt. Lassú tűzön, állandó kevergetés mellett, lankadat...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű