Elk. idő: 60 perc
Adag: 8 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db csirkemellfilé
1 ek zsír (liba, kacsa)
1 vöröshagyma
1 csomó újhagyma
fél póréhagyma
20 levél medvehagyma
1 sárgarépa
1 fehérrépa
2 szárzeller
1 tk dijoni mustár
3 dl Meggle főzőtejszín
frissen őrölt bors
só
Elkészítés:
A húst apróra vágjuk, a hagymákat és zöldségeket tetszőleges alakúra daraboljuk. A medvehagymát a szárával együtt felszeleteljük, a levelét apróbbra vagdossuk.
A zsíron félig megdinszteljük a répákat, később hozzáadjuk a húst, sózzuk és kevés borsot őrlünk rá.
Ha a hús kifehéredett, a medvehagyma kivételével hozzáadjuk a hagymákat, szárzellert és a mustárt. Beleöntjük a tejszínt és 5-10 percig lassan forraljuk, hogy a tejszín kissé besűrűsödjön.
Végül belekeverjük a medvehagymát, és elkeverjük. Főtt tésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Forrásban levő vízben kifőzzük, szeletelt mandulába forgatjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szokás szerint
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Nehéz
1.) A tészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban. Aki a laza tésztát szereti, az picit több vizet adjon hozzá, aki a keményebbet szereti, az kevesebbet használjon. 2.) Egy faz...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű