Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g durum spagetti
500 g tenger gyümölcsei keverék
100 ml tejszín
50 ml fehérbor
olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1csokor friss petrezselyemlevél
1 ág oregánó
4-5 bazsalikomlevél
só
1 teáskanál keményítő
Elkészítés:
A petrezselyemlevelet, a bazsalikomot és az oregánót apró darabokra vágjuk, a fokhagymagerezdet fokhagymanyomóval áttörjük vagy lereszeljük.
Egy lábosban felforrósítjuk az olívaolajat, és a fokhagymát meg a fűszereket kicsit megfuttatjuk benne.
Rátesszük a tenger gyümölcsei keveréket, sózzuk és 15-20 percig pároljuk. Felöntjük a tejszínnel, és a borban elkevert keményítővel kicsit besűrítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát kifőzöm leszűröm. A grízt megpirítom egy kis zsiradékban, majd felöntöm annyi vízzel, hogy megpuhuljon, de ne lágyuljon. Mikor ezzel megvagyok és kihűlt adok hozzá annyi...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A tésztát az előírás szerint enyhén sós vízben kifőzzük, hideg vízzel leöblítjük, és lecsepegtetjük.. Szétválasztjuk a tojásokat, a sárgáját habosra keverjük a vajjal és 20 dkg...
Elkészítési idő: 1,5Nehézség: Közepes
Osszegyurni Hagyni megkelni Tepsibe kiteriteni Hagyni pihentetni 200fok suto ha ventilatoros Tetejrre olaj es durva so rozmaring Vagy tetszes szerint Lehet paradicsomot ol...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
