Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g durum spagetti
500 g tenger gyümölcsei keverék
100 ml tejszín
50 ml fehérbor
olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1csokor friss petrezselyemlevél
1 ág oregánó
4-5 bazsalikomlevél
só
1 teáskanál keményítő
Elkészítés:
A petrezselyemlevelet, a bazsalikomot és az oregánót apró darabokra vágjuk, a fokhagymagerezdet fokhagymanyomóval áttörjük vagy lereszeljük.
Egy lábosban felforrósítjuk az olívaolajat, és a fokhagymát meg a fűszereket kicsit megfuttatjuk benne.
Rátesszük a tenger gyümölcsei keveréket, sózzuk és 15-20 percig pároljuk. Felöntjük a tejszínnel, és a borban elkevert keményítővel kicsit besűrítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát összeállítom a hozzávalókból és néhány percig dagasztom. Elég kemény ez a tészta, de az a tapasztalatom, ha könnyíteni akarunk rajta és folyadékot adunk hozzá, akkor töri...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojást összekeverjük a tejföllel és a majonézzel, majd hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük egy fakanállal. 2. Egy 30 cm átmérőjű teflon serpenyőbe teszünk kb. 2 evőka...
Elkészítési idő: 0.5 óra Nehézség: Könnyű
Ezt az egészet összedolgoztam és sütőpapíron félig megsütöttem. Félúton rászórtam 1 marék kolbászt és 1 marék keménysajtot.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű