Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tészta:
4 dl langyos tej
25 dkg sima liszt
4 egész tojás
15 dkg porcukor
5 dkg + 5 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
citromhéj
mazsola
Öntet:
20 dkg erdei gyümölcs, málna
2 evőkanál porcukor
1 csomag vaníliás cukor
reszelt citromhéj
citromlé
Elkészítés:
Hozzávalók:
Tészta:
4 dl langyos tej
25 dkg sima liszt
4 egész tojás
15 dkg porcukor
5 dkg + 5 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
citromhéj
mazsola
Szósz:
fél kg szilva
2 evőkanál porcukor
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint
reszelt citromhéj
citromlé
rum
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a langyos tejben. A tojássárgáját kikeverjük 10 dkg cukorral, citromhéjjal és vaníliás cukorral vagy vaníliával. A tojásfehérjét félig felverjük pici sóval, majd hozzáadjuk a maradék cukrot. A liszthez adjuk a tojássárgáját, majd 5 dkg olvasztott vajat. Jól elkeverjük, végül hozzá önjük a felvert tojásfehérjét. A másik adag 5 dkg vajat kisebb tepsibe öntjük, amit berakunk felforrósodni a sütőbe, majd beleöntjük a tésztát és 220 fokon kb 15 percig sütjük. Ha kész késsel és villával kis darabokra vágjuk, szaggatjuk és gyümölcsszósszal tálaljuk, Végén meghintjük porcukorral.
Öntet: A gyümölcshöz hozzáadjuk a cukrot, vaníliát, citromhéjat és citromlevet. Lassú tűzön kb 15 percig főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A fenti hozzávalókat összedolgozzuk, pár másodpercig gyúrjuk, és 1 óráig eltesszük pihenni (lefedve). 6 egyenlő darabra vágom, kiterítem és megsütöm (többféle lehetőség van rá,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A. tojás fehérjét szódabikarbónával kemény habbá vertem.A sárgát a joghurttal,liszttel,fűszerekkel összekevertem.Óvatosan összekevertem a fehérjés krémet a másikkal.Előmelegített s...
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Könnyű
A datolyát kimagozzuk és félbevágjuk, a tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk és 10 percet szobahőmérsékleten pihentetjük. A tésztát kettévesszük, két részletben kinyújtjuk k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű