Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1/2 kg liszt
2 tojássárgája
3-3,5 dl langyos tej
1 evőkanál cukor
5 dkg élesztő
pici só
szilvalekvár vagy felkockázott alma /lehet más lekvár is, csak sütésálló, keményebb legyen /
olvasztott vaj
kakaó, mál
porcukor
Elkészítés:
Kb. fél órát kelesztem, hogy a duplájára nőjön. Majd lisztezett gyúródeszkán fél cm vastagra kinyújtom, és a legnagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom, kb. 6-7 cm átmérő. A korongok egyik felére szilvalekvárt, vagy almát, áfonyát teszek, majd betakarom egy másik kis koronggal. Jól összenyomkodom, hogy párolás közben a lekvár, gyümölcs ne tudjon kifolyni. Majd vizet forralok, és a zöldségpárolót belehelyezem. Vékonyan kiolajozom, rárakom a kis gombócokat, és 7 percig fedő alatt párolom. Ha kész kirakom, meglocsolom olvasztott vajjal és meghintem cukrozott kakaóval, vagy mákkal. Jó étvágyat! (akinek nincs zöldségpárolója, elkészítheti úgyis, hogy az edényre konyharuhát terít, körben leszorítja valami spárgával, madzaggal, rá a konyharuhára a gombóc, majd tállal lefedi. Ez is 7 percig párolódik)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A húst megmosom, és a széleit 4-5 centinként bevágom, hogy sütéskor ne ugorjon össze. Sózom, borsozom, és megkenem az áttört fokhagymával. Egy erre alkalmas edénybe olajat töltök,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük hozzá adom a kókuszzsírt és a kéz meleg vizet a robotgép dagasztó karjával kb. 5 percig keverjük, kilisztezett szilikon lapra borítju...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd 180 fokon elősütjük 15 perc alatt. Ezután rátesszük a feltétet és ropogósra sütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát kifőzzük a csomagoláson írtak szerint. A vajat felolvasztjuk, majd beledobjuk a zúzott fokhagymákat, amikor már érezzük a fokhagyma illatát, akkor a tetszőlegesre feld...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű