Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg marhahús
3-4 db burgonya
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
fél db zeller
1 db hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, majoranna, őrölt kömény
olaj
egész köménymag
Elkészítés:
Forró olajon kipattogtatok egy teáskanálnyi egész köménymagot. Hozzáadom a hagymát, felkockázott zöldségeket és a húst. Fehéredésig kevergetem, majd fűszerezem, megszórom kevés őrölt paprikával és felöntöm vízzel. Fedő alatt főzöm, amíg a hús megpuhul. Most hozzáadom a kockára vágott burgonyát és készre főzöm a levest. Ha kell, még fűszerezem. Nagyon finom lángossal, pogácsával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
fokhagyma+vaj--fonnyasztom+liszt+vízzel felöntöm+húsleveskocka+fűszer+tejszín.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A főtt sonkát kisebb darabokra vágjuk vagy tépkedjük, és a sonkaléhez adjuk, feltesszük főni. A zöldségeket megpucoljuk, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret felkarikázzuk, a b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy fazékban odateszem 2 liter vízben a megpucolt zöldségeket, hagymát, fokhagymát, hozzáöntöm a paradicsomlevet, sózom, és lassú tűzön elkezdem főzni fedő alatt. Eközben egy tálb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű