Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg darált marhahús
1 hagyma
fokhagyma
só, bors, bazsalikom, oregano
paradicsomlé
50 dkg lasagne tészta
10 dkg vaj
4 evőkanál liszt
8 dl tej
só, bors, szerecsendió
40 dkg sajt
Elkészítés:
A darált húsból a szokásos módon pörköltet készítünk, teszünk hozzá több paradicsomlevet, hogy legyen a tésztának folyadék, amiben megfő sülés közben. A besamel mártáshoz 10 dkg vajat felolvasztunk, hozzáadjuk a lisztet, majd felöntjük a tejjel. folyamatos kevergetés mellett sűrűre, pudingszerű mártássá főzzük. Ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval.
A kiolajozott tepsibe rakunk lasagne lapokat, majd a pörkölt egy részével betakarjuk, ismét tészta, majd besamel és megszórjuk reszelt sajttal. Megint tészta, pörkölt, tészta, besamel, sajt. Addig, amíg el nem fogy a hozzávaló. Tetejére besamelt teszünk, megszórjuk sajttal és 220 fokon kb 35 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
- Kézi mixerrel keverd jól össze a tojást, a kókusztejet és a sót. - Ezután add hozzá az útifűmaghéjat, és azzal is jól dolgozd össze. - Öntsd gyorsan a masszát egy sütőp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott krumplit vágjuk kis kockákra. A debrecenit szeletekre. A krumplit bő forrásban levő vízben főzzük 5 percig. Ezalatt a debrecenit pirítsuk meg 1 evőkanál olajon, tegy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A liszteket egy kis tálban összekeverem, a közepébe ütöm a tojást, hozzáadom a vizet is, és villával átkeverem, amíg az egész egyformán morzsalékos lesz. 2. Kézzel átgyúrom, mi...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű