Családireceptkönyv.hu

Pirított máj, burgonyával


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


70 dkg sertésmáj
4 nagyobb hagyma
4 gerezd fokhagyma
só, bors, majoranna
paradicsom
paprika
olaj

Elkészítés:


A csíkokra vágott májat belerakom a forró olajba. Fehéredésig kevergetem, majd hozzáadom a vastagabb szeletekre vágott hagymát, fokhagymát, Fűszerezem, adok hozzá egy db paprikát, paradicsomot, felöntöm kevés vízzel. Fedő alatt kb 35 percig párolom és már kész is.
Fűszeres burgonyával, paprikasalátával tálalom.

Pirított máj, burgonyával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Házi kenőmájas
Házi kenőmájas

Fél kg sertésmáj, 70,dk hús, 1 kg szalonna hasaalja , 2 fej vöröshagyma 3 evőkanál zsiron megdinsztelve zúzott fokhagymát vizbe áztatni alapanyagokat felteszem főzni leszüröm ledar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sertésborda burgonyás-sajtos bundában
Sertésborda burgonyás-sajtos bundában

Előkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, majd sózzuk. A burgonyát megtisztítjuk és lereszeljük. Elkészítés: A lisztből, tojásból, reszelt burgonyából, kevés vízzel, sű...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: mapika
Baconos fasírt
Baconos fasírt

A fasírtot begyúrom a bacon szalonna szeleteket leterítem a húst szétlapítom rajta középre helyezem a füstölt kolbászt és az egészet feltekerem. olajozott tepsiben 180 fokon szép...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Jóasszony pecsenye
Jóasszony pecsenye

A tarját felszeleteljük, és kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, A mustárt és a fokhagymát összekeverjük, majd bekenjük vele a hússzeletek mindkét oldalát.kicsit félretesszük, hogy ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk