Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• fél kg szűzérme
• 10 dkg szeletelt bacon
• bébi spenót
• sajt
• cukkini
• paradicsom
• fokhagyma
• só, bors
• fogpiszkáló
• olaj
• gorgonzola sajt
• dió
• boglyas tészta (piradella)
Elkészítés:
Vizet forralni, tésztát beletenni.
Szűzérmébe sajtot, cukkinit tenni. Ezt baconbe tekerni és megsütni.
Mellé tenni: spenótot, cukkinit, paradicsomot, fokhagymát, sajtot.
Ha a tészta megfőtt, a hús pedig megsült, tálalunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst megmossuk és 6-8 szeletre vágjuk. A zúzott fokhagymát, a fűszereket, a mustárt és 2 evőkanál olajat összekeverünk, átkenjük vele a húsokat, legalább egy órára hűtőbe tesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávaló húsokat, meg zöldségeket 3-4 óra alatt abalében puhára főzöm. Mikor megvan, a bőröket, húst apró, vékony csíkokra vagdosom, fűszerezem, majd a disznó gyomrába tömköd...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A zsíron vagy olajon megpirítjuk az apróra vágott szalonnát, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott tarját és az átpréselt fokhagymát. A húst fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes