Tészta:
4 tojás
4 ek. porcukor
4 ek. liszt
1 teáskanál sütőpor
reszelt citromhéj
15 dkg málna
15 dkg eper
15 dkg erdei gyümölcs, vagy szeder, ribizli
1 ek. méz
vanília
citromlé
1/2 l tej
3 ek. porcukor
1 cs. vaníliás pudingpor
tejszínhab
4 tojásból piskótát készítünk. 15 dkg málnát, 15 dkg epret, 15 dkg erdei gyümölcsöt, felfőzünk egy kanál mézzel, kevés vaníliával és egy kanál citromlével, majd villával összetörjük. A piskótából korongokat szúrunk ki, majd belemártogatjuk az összetört gyümölcsbe. Lerakjuk a poharak aljára, meglocsoljuk kevés vodkával. Majd készítünk vaníliás pudingot, és rákanalazzuk a piskótára. Behűtjük legalább 3 órára. Tetejét tejszínhabbal és gyümölccsel díszítjük.
A hájat lehártyázzuk, majd húsdarálón átdaráljuk. 25 deka lisztet a hájjal és az ecettel összedolgozunk, majd hűtőbe tesszük. A maradék 50 deka lisztet és a két tojássárgáját a s...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit jól kidolgozzuk, egy lágy tésztát kapunk. Ezt megkelesztjük, ujjhegynyi vastagra nyújtjuk és kizsírozott tepsibe tesszük. Töltelék: 40 dkg túrót, 2 tojás sá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet felforraljuk a cukorral és a csipet sóval, majd hozzákeverjük (én turmixgéppel csináltam!) kisebb adagokban a lisztet, végül egyenként a tojásokat. Ezután az olajat felheví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű