Elk. idő: 45perc
Adag: 4fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
oliva olaj vagy bármilyen olaj a sütéshez / kókusz zsír
A Szószhoz :
2 db kis méretű padlizsán
3-4 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vörös hagyma
3 fej paradicsom
1 kis kanál oregánó
só bors delikát mindegyikből egy csipet
1 konzerves csicseri borsó
1 kis tejföl
A húshoz:
1 nagyobb csirke mell filé
20 dkg parmezán sajt
3-4 darab tojás
Köret 1 csomag zöld spárga
Elkészítés:
az olajon meg pirítjuk a felvágott fokhagymát és a kockára vágott vörös hagymát üvegesre pároljuk .Amint a hagyma átsült mehet hozzá a kockára vágott padlizsán 5 -10 percig pároljuk az egészet ,ezután jöhet hozzá a szintén kockára vágott paradicsom a paradicsom magját eltávolítjuk mielött hozzá adjuk .Hadjuk főni az egészet közbe hozzá adunk egy kis oregánot mikor már félig megfőtt hozá adjuk a lecsöpögtetett csicseri borsó konzervet puhára főzzük és mikor kész bele keverjük a tejfölt.A csirke mellet fel szeleteljük sózzuk borsozzuk lisztbe mártjuk és a felvert tojást a reszelt parmezánal össze keverjük bele forgatjuk a sürű masszába és forró olajba sütjük. A Spárga széleit levágjuk forró serpenyőbe olajat hevítünk és a spárgát megsütjük benne .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst nagy szeletekre vágjuk és átkenjük a fűszerekkel. A hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük és olajon megpirítjuk, majd a csirkét is pirítjuk 3-4 percig. A mustárt hozzákeverj...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
◾️A csirkemellet felszeleteljük, majd sózzuk és borsozzuk. ◾️Minden szelet húsra kerül 1 lapkasajt, 1 szelet sonka, 1 szelet barack. ◾️Ezután meglocsoljuk a mézzel/mézhelyettesít...
Elkészítési idő: 60 percNehézség: Könnyű
A zöldségeket mosd meg. A burgonyát hámozd meg és vágd vékony szeletekre, fontos, hogy vékony legyen, különben félig nyers maradhat. Vágd vékony szeletekre a paradicsomot, a hagymá...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
