Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g fehér liszt
1/2 tk. sütőpor
1 tk. só
1 és 1/2 tk. cukor
1/2 tk. szódabikarbóna
15 g olvasztott vaj
2 ek. zsírszegény tej
4 ek. natúr joghurt
85 ml víz
2 szelet bacon szalonna, megpirítva, felkockázva
1 evőkanál fekete köménymag
20 g fokhagymás olvasztott vaj (1 gerezd fokhagyma elkeverve a vajban)
friss koriander
Elkészítés:
A liszthez keverd hozzá sütőport, a sót, a cukrot és a szódabikarbónát.
A liszt közepében hozz létre egy mélyedést, ide öntsd a vajat, a joghurtot, a tejet és a vizet.
Kézzel gyúrd össze a tésztát, ha szükséges, adj hozzá még vizet.
Egy kilisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát, szórd rá a bacont, majd gyúrd össze újra gombóccá. Vágd fel 4 egyenlő részre.
A tésztadarabokból formázz gombócokat, majd lapítsd ki őket.Szórj rájuk a fekete kömény magjából, amiket nyomkodj bele a tésztába.
Forró serpenyőben kezd el sütni a kenyereket.
Ha megsültek, kend meg őket a fokhagymás vajjal, majd szórd meg friss korianderrel is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A hagymát és a paprikát felkockázzuk, majd egy kis olívaolajon megpirítjuk. A bacont és a csirkemellet is kockára szeljük és a zöldségekkel együtt sütjük 4-5 percig. Amikor a csi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztottam, a sárgájukat ízesítettem sóval, elkevertem a juharsziruppal és a felolvasztott, de már nem meleg vajjal. A tejet és a sütőporral elvegyített lisztet...
Elkészítési idő: 20 p Nehézség: Könnyű
A kimért lisztet összekeverjük a zsírral, sóval, tejföllel, és tojással. A megkelt élesztős-tejes keveréket hozzáöntjük, és alaposan összedolgozzuk, jól kigyúrjuk. A nyers tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű