Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g fehér liszt
1/2 tk. sütőpor
1 tk. só
1 és 1/2 tk. cukor
1/2 tk. szódabikarbóna
15 g olvasztott vaj
2 ek. zsírszegény tej
4 ek. natúr joghurt
85 ml víz
2 szelet bacon szalonna, megpirítva, felkockázva
1 evőkanál fekete köménymag
20 g fokhagymás olvasztott vaj (1 gerezd fokhagyma elkeverve a vajban)
friss koriander
Elkészítés:
A liszthez keverd hozzá sütőport, a sót, a cukrot és a szódabikarbónát.
A liszt közepében hozz létre egy mélyedést, ide öntsd a vajat, a joghurtot, a tejet és a vizet.
Kézzel gyúrd össze a tésztát, ha szükséges, adj hozzá még vizet.
Egy kilisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát, szórd rá a bacont, majd gyúrd össze újra gombóccá. Vágd fel 4 egyenlő részre.
A tésztadarabokból formázz gombócokat, majd lapítsd ki őket.Szórj rájuk a fekete kömény magjából, amiket nyomkodj bele a tésztába.
Forró serpenyőben kezd el sütni a kenyereket.
Ha megsültek, kend meg őket a fokhagymás vajjal, majd szórd meg friss korianderrel is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Elkészítés: A káposztát lereszeljük, sózzuk, majd olajon megpirítjuk. A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük és elkeverjük egy-két kanál olajjal. Után...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkínit vágd ketté majd vágd fel vastagabb darabokra, vegyél elő egy serpenyőt és magas lángon pici olajjal süsd ropogósra (barnára) kívül, de belül ne legyen nagyon puha, vedd...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, kevés olajon megpirítjuk. Mikor majdnem kész, hozzáadunk 3 gerezd zúzott fokhagymát és jól összekev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű