Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g fehér liszt
1/2 tk. sütőpor
1 tk. só
1 és 1/2 tk. cukor
1/2 tk. szódabikarbóna
15 g olvasztott vaj
2 ek. zsírszegény tej
4 ek. natúr joghurt
85 ml víz
2 szelet bacon szalonna, megpirítva, felkockázva
1 evőkanál fekete köménymag
20 g fokhagymás olvasztott vaj (1 gerezd fokhagyma elkeverve a vajban)
friss koriander
Elkészítés:
A liszthez keverd hozzá sütőport, a sót, a cukrot és a szódabikarbónát.
A liszt közepében hozz létre egy mélyedést, ide öntsd a vajat, a joghurtot, a tejet és a vizet.
Kézzel gyúrd össze a tésztát, ha szükséges, adj hozzá még vizet.
Egy kilisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát, szórd rá a bacont, majd gyúrd össze újra gombóccá. Vágd fel 4 egyenlő részre.
A tésztadarabokból formázz gombócokat, majd lapítsd ki őket.Szórj rájuk a fekete kömény magjából, amiket nyomkodj bele a tésztába.
Forró serpenyőben kezd el sütni a kenyereket.
Ha megsültek, kend meg őket a fokhagymás vajjal, majd szórd meg friss korianderrel is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Nagy fazékba felrakom a tészta vizet, és kifőzöm sós vízben! 5-6-perc alatt megfő, leszűröm, és tálalható! 20-perc alatt kész!
Elkészítési idő: 15-20/perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. 2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. 3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez azé...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
búzadara,liszt,tej összekeverni és 1 órát állni hagyni. A tojássárgákat kikeverni a cukorral,vaniliáscukorral és hozzáadni a darás keverékkel. A tojásfehérjét felverni a citromhé...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz