Családireceptkönyv.hu

Naan kenyér


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók 4 nagy, 6 közepes, vagy 8 kisebb lepényhez:

2 csésze kenyérliszt BL 80 (lehet finomliszt is)
1 ½ teáskanál sütőpor
1 teáskanál finom tengeri só
¾ csésze forró tej
1 evőkanál olaj (napraforgóolaj vagy olívaolaj)

Elkészítés:


A tésztát összeállítom a hozzávalókból és néhány percig dagasztom. Elég kemény ez a tészta, de az a tapasztalatom, ha könnyíteni akarunk rajta és folyadékot adunk hozzá, akkor törik, ha kisütjük.
30 percig kelesztettem letakarva, majd 8 részre osztottam és kis, lapos cipókat formáztam. Letakarva 10 percig pihentettem, majd egyenként kinyújtottam lisztes felületen.
Forró palacsintasütőben, zsiradék nélkül sütöttem ki. Az egyik oldalán körülbelül 30 mp-ig, amikor felhólyagosodik, megfordítom. A másik oldalán 15 másodperc is elég. Én lapáttal ki szoktam nyomni a levegőt a hólyagokból, hogy egyenletesebben süljön meg a lepény.

Ruhával betakarom a kisült lepényeket, amíg a többit kisütöm. Frissen tálalom

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
New Orleans-i cajun pasta házi fűszerkeverékkel
New Orleans-i cajun pasta házi fűszerkeverékkel

Előszöris elkészítjük a házi cajun fűszerkeveréket. Ehhez az egész fűszereket (római kömény, szegfűbors, feketebors, kardamom) lepirítjuk egy forró, száraz serpenyőben. Amikor a ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cukkinis tészta olaszosan
Cukkinis tészta olaszosan

Először főzzük meg a tésztát al dente. Vágjuk a hagymát apróra, a cukkinit nagyobb kockára, az olívabogyókat 2-3-ba. A fokhagymát zúzzuk össze és keverjük össze a lemosott gombával...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hédi
Bundás kenyér sütőben
Bundás kenyér sütőben

A tepsit terítsd be a sütőpapírral, majd rakd rá a kenyeret, A tojást felvered, hozzáadod a tejfölt, majd jól keverd el, aztán tegyél bele mindent, amit előkészítettél. Ezt kanalaz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Ch csökkentett tortilla
Ch csökkentett tortilla

A folyékony és száraz összetevőket külön edényben összekeverjük, majd összeöntjük őket és egybegyúrjuk. A tésztát 5 perc perc pihentetés után 3 db-ra osztjuk, és egyenként 21 cm-e...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk