Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 nagy, 6 közepes, vagy 8 kisebb lepényhez:
2 csésze kenyérliszt BL 80 (lehet finomliszt is)
1 ½ teáskanál sütőpor
1 teáskanál finom tengeri só
¾ csésze forró tej
1 evőkanál olaj (napraforgóolaj vagy olívaolaj)
Elkészítés:
A tésztát összeállítom a hozzávalókból és néhány percig dagasztom. Elég kemény ez a tészta, de az a tapasztalatom, ha könnyíteni akarunk rajta és folyadékot adunk hozzá, akkor törik, ha kisütjük.
30 percig kelesztettem letakarva, majd 8 részre osztottam és kis, lapos cipókat formáztam. Letakarva 10 percig pihentettem, majd egyenként kinyújtottam lisztes felületen.
Forró palacsintasütőben, zsiradék nélkül sütöttem ki. Az egyik oldalán körülbelül 30 mp-ig, amikor felhólyagosodik, megfordítom. A másik oldalán 15 másodperc is elég. Én lapáttal ki szoktam nyomni a levegőt a hólyagokból, hogy egyenletesebben süljön meg a lepény.
Ruhával betakarom a kisült lepényeket, amíg a többit kisütöm. Frissen tálalom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az öntethez valókat összekeverjük, lehűtjük. A töltelékhez megmossuk, megtisztítjuk a hozzávalókat, egy tálkába szabdaljuk ollóval a snidlinget, a lilahagymát szálára, a papriká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sós vízben megfőzzük a tésztát. Leszűrjük, 50 g sajttal elkeverjük, majd egy kivajazott tűzálló tálba öntjük. A szűzpecsenyét 2 cm vastagságú szeletekre vágjuk. Sóval,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. Először megcsináljuk a chili con carnét. Egy lábasban felhevítjük az olajat, majd a vöröshagymát finomra vágunk és üvegesre pároljuk. 2. Jöhet rá a darált hús, amit kicsit lep...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes