Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg penne tészta
1 nagy pohár tejföl
1-2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
20 dkg sonka
20 dkg kolbász
sajt
só
bors
ételízesítő
olaj
Elkészítés:
A tésztát sós, olajos vízben főzd ki, majd szűrd le. A felkarikázott kolbászt a felcsíkozott sonkával kevés olajon futtasd meg egy serpenyőben, és add hozzá az apróra vágott hagymát.
A fűszereket keverd bele a tejfölbe, majd öntsd rá a hagymás húsokra. A szószt keverd össze a tésztával, és öntsd egy vékonyan kiolajozott jénaiba, majd szórd meg reszelt sajttal. Ez ízlés szerint lehet trappista vagy parmezán. Körülbelül 180 fokon, 10-15 percig süsd.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
-összegyúr, dagaszt, keleszt - kinyújt kb 1,5 ujjnyi vastagra - kiszaggat - olvasztott zsírba, majd cukros darált dióba márt - zsírral kikent tálba pakol - kevés olvasztott zs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, annyi vizet adunk a liszthez, hogy olyan állaga legyen a tésztának, mint, amit kifőzni szoktunk. Lisztezett nyújtódeszkán vékonyra nyújtjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát metéltre vágjuk a vöröshagymával. A répát kis téglalapokra szeleteljük. Az újhagymát közepesen vékony karikákra vágjuk. Feltesszük sós vízben a tésztát. Amíg fő, ad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű