Brokkoli, krumpli, só, bors, cukorborsó, olívaolaj
Krumplit kockára vágni a brokkoli torzsájával és a virágjával együtt
Vízben megfőzni, hozzá a cukorborsó
Leszűrni, majd só, bors és olívával megöntjük
Összetörjük krumplinyomóval, de úgy hogy még darabos legyen
1. Melegítsd elő egy sütőt 200 fokra. Közben hámozd meg az édesburgonyát és vágd nagyjából egyforma falatnyi szeletekre. Olivaolajjal kenj meg egy tepsit és helyezd bele a szeletek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított, kockára vágott burgonyát sós vízben puhára főzzük. Burgonyatörőn átnyomjuk. A tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. A még meleg burgonyába belekeverjük...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
1. Kapcsold be a sütőt 200 fokra, bélelj ki sütőpapírral egy tepsit 2. Keverd össze egy tálkában a parmezánt és a fűszereket 3. Sorakoztasd a cukkinit a tepsire és szórd meg bőv...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű