Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
600 g burgonya
1 nagy fej hagyma
6 ek. házi paradicsomsűrítmény
pici paprika
kevés füstölt szalonna vagy bőrke
0,5 kg fodros nagykocka
Fűszerek:
2 tk őrölt pirospaprika, 1 tk. vegeta, 1 tk. só, 1 tk. fokhagymapor, bors
Elkészítés:
A hagymát, paprikát, burgonyát apró kockákra vágjuk.
1,5l-es edényben hevítünk zsírt, amiben felolvasztjuk a szalonna zsírját, megdinszteljük a hagymát, paprikát, majd félrehúzzuk, megszórjuk a fűszerpaprikával, beletesszük a paradicsomsűrítményt.
A tűzhelyre visszatéve tesszük bele a krumplit, felöntjük 0,5 l vízzel, fűszerezzük és alacsony hőfokon (3-as és fedővel) addig főzzük, míg a burgonya megpuhul (15-20 perc).
A vége fele adjuk hozzá a fokhagymaport.
Közben sós, olajos vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és amikor kész a burgonyánk, összekeverjük őket.
Kicsit lepirítjuk az alját.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A leveles tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk és közepes pogácsa szaggatóval szaggatjuk. A sonkát csíkokra vágjuk, sajtot a reszelő nagy lyukán lereszeljük. A hagymát karikára vágjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját keverjük össze az olvasztott zsírral, és 1,5 dl langyos tejjel, majd öntsük bele a kenyérsütőgép üstjébe. A lisztet keverjük össze a csipet sóval, a porcukor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, olajjal és a szódabikarbónával. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, diót, a reszelt tököt, mazsolát és a fahéjat. A masszát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű