25 dkg liszt
15 dkg puha vaj
20 dkg cukor
4 tojás
1 csomag sütőpor
1 sütőpor
20dkg örölt dió
3 nagy alma
vaj a forma kenéséhez
porcukor a szóráshoz
A megtisztított almákat apró kockkákra vágjuk
Sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A vajat a cukorral habosra kavarjuk(én robotgéppel)majd egyenként keverjük bele a tojásokat,a sütőporos lisztet,diót és almát.
A kuglófformát vajazzuk ki, majd simítsuk bele a bekevert masszát, utána toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe és 35-45 perc alatt süssük aranybarnára. Sütésnél alkalmazzunk tűpróbát.
Tálalásnál porcukorral meg lehet szórni a kuglófot.
A mascarponét kikeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, porcukrot, elkeverjük, Hozzáöntjük a citromlevet, ezt is elkeverjük, majd hozzáadjuk a habfixálóval felvert habot is. Ezt az egésze...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összekeverjük. Előmelegített sütőbe tesszük 180 fokon és 1 órát sütjük. Mikor már nem forró felkockázzuk és fahéjas porcukorral megszórjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tepsibe sütöpapirt teszek. Az almát lereszelem és kevés cukorral összekeverem, majd elegyengetem a tepsiben. A tojásokat szétválasztom. A sárgáját a cukorral robotgéppel kikev...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz