-6 zsemle
-50 dkg darált hús
-5 dkg margarin
-1 nagy fej hagyma
-3 tojás
-100 ml tejföl
-paprika
-só
-bors
A zsemléknek a tetejét levágom és kiszedem a belét.
A hagymát megdinsztelem a margarinnal beleteszem a darált húst és 10 percet dinsztelem ezután beleteszem az apróra morzsolt kenyérbelet,sózom borsozom ízlés szerint . Mikor kész félreveszem a tűzről egyenként belekavarom gyorsan a tojásokat és a tejfelet.Megtöltöm a zsemléket sajtot teszek rá .160 fokon 10 perc alatt megsütöm.
1. A vöröshagymát finomra vágjuk és két evőkanál olajon párolni kezdjük. Két szál angolzellert apró kockára vágunk és ezt is beküldjük a hagyma után a lábosba. A megtisztított sárg...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: KözepesA húst érdemes fogyasztás előtt 1-2 nappal bepácolni. Ha ez nem jön össze, akkor is hagyjunk neki néhány órát. A húst alaposan megmossuk, a zsíros részeket eltávolítjuk, az inas...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKevés olajban üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, beletesszük a feldarabolt paradicsomot, sóval, borssal ízesítjük, és lassú tűzön pároljuk. Hozzáadjuk paradicsompürét, a k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. 3-4 evőkanál olívaolajon fehéredésig átsütjük a húst, majd felöntjük vízzel. 2. A hab leszedése után beletesszük a feldarabolt zöldségeket, a hagymát, a fokhagymát egész...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Könnyű