-6 zsemle
-50 dkg darált hús
-5 dkg margarin
-1 nagy fej hagyma
-3 tojás
-100 ml tejföl
-paprika
-só
-bors
A zsemléknek a tetejét levágom és kiszedem a belét.
A hagymát megdinsztelem a margarinnal beleteszem a darált húst és 10 percet dinsztelem ezután beleteszem az apróra morzsolt kenyérbelet,sózom borsozom ízlés szerint . Mikor kész félreveszem a tűzről egyenként belekavarom gyorsan a tojásokat és a tejfelet.Megtöltöm a zsemléket sajtot teszek rá .160 fokon 10 perc alatt megsütöm.
összedolgozod, majd golyókat csinálsz belőle, és belecsavarod mindjárt egy szál baconszalonnába. Ebből az adagból nekem 16 db lett, 200 fokos sütőben, 30 perc alatt készen...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű
A kis fej kockázott vöröshagymát olajon puhára dinszteljük, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és cukkinit, a zúzott fokhagymát. A zöldségeket 5 percig pároljuk, majd beletesszük a fe...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A hagymákat megpucoljuk és apróra vágjuk majd a zsíron megdinszteljük. Mikor félig megvan, hozzáadjuk a feldarabolt sertésoldalast és lassú tűzön, lefedve, együtt pároljuk tovább....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű