Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-80 dkg csont nélküli karaj
-30 dkg darált hús
- 1 csokor zöldhagyma
-1 csokor petrezselyemzöld
- 3 gerezd fokhagyma
-1 tojás
-fél zsemle
- só
-bors
- pirospaprika
- olaj.
Elkészítés:
A húst felszeletelem kiklopfolom sózom borsozom. A darált húshoz hozzáadom a beáztatott és kinyomkodott zsemlét , fokhagymát, a tojást, sóval, borssal pirospaprikával ízesítem, majd hozzáadom az apróra vágott zöldhagymát és petrezselyemzöldet. Ezzel megtöltöm a karajszeleteket, felcsavarom . fogvájóval megtűzöm.
A tepsiben sütőpapírt teszek ráhelyezem a húsokat
150 fokon 1 órát sütöm .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hússzeletek szélét bevagdossuk, enyhén klopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy tálkában megolvasztjuk a zsírt, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a reszelt fokhagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Húst kiklopfol Zúzott fokhagymával beken Egy éjszakát hűtőben érlel Húst paprikás lisztbe forgat Forró olajban, zsírban 6-8 percig süt Sóz, borsoz, melegen tart Szalonnát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk, papírtörlőn leitatjuk a vizet és frissen darált fekete borssal beszórjuk. A mustárt összekeverjük az egyik evőkanál olívaolajjal és bekenjük a hússzeleteket. Fr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű