Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
500 g liszt
100 g vaj
100 g cukor
1 sütőpor
4 tojássárga
1 citrom reszelt héja
töltelék:
1 kg orda(Rikotta)
4 tojásfehérje
1 egész tojás
150 g porcukor
1 citrom leve
1 k vaníliás cukor
ízlés szerint kapor
griz (buzadara)
Elkészítés:
A tojásfehérjéket a cukorral,vaniliacukorral kemény habbá verjük,majd hozzáadjuk a tojássárgákat és az összetört ordát
A tésztához az összes hozzávalót összekeverjük és egynemű tésztává gyúrjuk, majd hűtőbe tesszük egy órára.
A tésztátkivesszüka hütőből, kettéosztjuk, egy 25 x 30 cm-es tepsit kivajazunk, a tészta egyik felét kinyújtjuk, majd a tepsibe helyezzük. Megszórjuk a búzadarával, ezután ráhelyezzük az ordás tölteléket. Kinyújtjuk a tészta másik felét is, és lefedjük a tölteléket vele, a széleket levágjuk és alaposan villával megszurkáljuk, majd 170 fokos előmelegített sütőben nagyjából 40 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A megszóráshoz: porcukor A cukrot a tojással jó habosra kikavarjuk, majd hozzáadjuk a puha margarint, a vaníliás cukrot és a 2 dl tejet fokozatosan, végül a sütőporos lisztet....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük és felhasználásig félre tesszük. A lisztel elmorzsoljuk a zsiradékot hozzá aduk a cukrot, tojást, sót vaníliás cukrot, sütőpor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy nagy keverőtálban összekeverjük a vajat és a következő 5 hozzávalót. Belekeverjük a lisztet és a diót. 2. Egy 40 cm x 25 cm-es sütőtálba beleöntjük a masszát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű