Családireceptkönyv.hu

Medvehagyma leves tojásrántottával


Írta:

Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 1 kg friss medvehagyma
- 4 szelet szalonna
- 5 gerezd fokhagyma
- 200 ml fözőtejszín (Schlagsahne)
- 4 tojás
- 4 csapott evőkanál liszt
- ecet
- só
- kis fekete bors
- kis cukor

Elkészítés:


A szalonnát apró kockákra vágom ,kiolvasztom beleteszem az apróra vágott fokhagymát a megmosott feldarabolt medvehagymát .Kissé megdinsztelem sózom és feltöltöm kb 2 l vízzel.

Közben a tojásokat a liszttel pici sóval felverem (ha szükség kis vizet is teszek), megsütöm,mikor már nem forró apró kockákra vágom.
Mikor a medehagyma megfőtt beleteszem a kockázott tojásrántottát.

Kikavarom a tejszínt egy tálban a forró levessel felengedem és a levesben borítom.
Megsózom, borsozom majd annyi cukorral és ecettel ízesítem, hogy kellemesen édeskés-savanykás legyen.

Tetejére tálaláskor lehet szalonnát,kolbászt pirítani.
Jó étvágyat

Medvehagyma leves tojásrántottával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Jolánka
Ciorbă de curcan acrită cu borș
Ciorbă de curcan acrită cu borș

Măruntaiele se curăță, se spală și se pun la fiert cu puțină sare. Se spumează și se lasă la fiert 15-20 de minute, după care se adaugă zarzavatul tocat (ceapa, morcovul, păstâr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Francia tojásleves
Francia tojásleves

A répát lereszeljük a finomfogú reszelőn, majd ugyan ezen a hagymát és a tojást is. A vajból és 0,5 ek réteslisztből rántást készítünk. A vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskock...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Marhahúsleves metélttésztával
Marhahúsleves metélttésztával

A húst és a csontot megmossuk. A húst felkockázzuk. A zöldségeket megpucoljuk, a répát, fehérrépát nagyobb darabokra vágjuk, a zellert, karalábét, krumplit, hagymákat, paprikát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk