Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 csirkemell
4 murok
1 petrezselyem gyökér
1 szelet zeller
1 hagyma
1 fej fokhagyma
2 tojássárga
ecetes pritaminpaprika
2 doboz főzőtejszin
Elkészítés:
A hagymát üvegsre dinsztelem,bele a zöldséget azzal is dinsztelem,vegül az apróra vágott csirkemellet es tovább dinsztelem mig a hús fehér lessz. Felöntöm vízzel,sózom,borsozom.
Kockára vágom az ecetes pritaminpaprikát,zöldpetrezselymet aprózom és a levesbe teszem,lehettenni az ecetes léből is bele,mer jó ízet ad neki.
Megtöröm a fokhagymát és kikavarom a tojássárgájával és a tejszínnel egy nagyobb tálba mikor a leves megfőtt a levéből merek(3-4 merőkanállal) a tejföles habarásra folyamatosan kevergeten,ne fusson össze aztán beleteszem a levesbe,hagyom kicsi főni és leveszem a tűzről.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A karfiolt megpucoljuk, kisebb rózsákra szedjük. A répákat is megpucoljuk, és kisebb hasábokra vágjuk. A vöröshagymát is megpucoljuk és felkockázzuk, majd az olajon elkezdjük dins...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
-Nagy fazékban olaj, nagy fej vöröshagymát apróra, üvegesre pirítani, lehúzni, bele pirospaprika, - bele: tükörponty 2-3 szelet, 2-3 keszeg, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, vagy sű...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A megtisztított libát darabold fel. A zöldségféléket tisztítsd meg, a sárgarépát, petrezselyemgyökeret, karalábét darabold fel. A húst tedd egy nagyobb edénybe, önts rá hideg vi...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű