Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
100 g cukor
200 g vaj
300 g liszt2
tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tészta pihentetése: Gyúrd össze a tészta összes hozzávalóját, csomagold frissentartó fóliába (fóliába), és tedd legalább 30 percre a hűtőszekrénybe.A sütő előkészítése: Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, alsó-felső sütési módban.Szaggatás: Nyújtsd ki a tésztát egy lisztezett munkafelületen kb. 3 mm vékonyra, és szaggasd ki a kekszeket. A kekszek felének a közepén szaggass ki egy kb. 1 cm-es lyukat is. (Megjegyzés: A linzer tésztáját a munkafelületen szaggatjuk ki, majd innen helyezzük át a tepsire).Sütés: Tedd a kekszeket egy sütőpapírral kibélelt tepsire, és süsd őket 8-10 percig, amíg egy pici színt nem kapnak.Díszítés és összeállítás: Hagyd a süteményeket teljesen kihűlni, majd a lyukas kekszeket szórd meg porcukorral. Melegítsd fel kissé a zselét (vagy lekvárt) egy kis lábasban, és tegyél belőle a lyuk nélküli kekszek közepére. Helyezd rájuk a lyukas kekszeket, és óvatosan nyomd össze őket, hogy összeragadjanak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojást az édesítővel, liszttel, tejjel, vízzel, sütőporral robotgép segítségével összedolgozzuk, beletesszük a túrót és még tovább keverjük robotgéppel. Majd a masszát a tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt elmorzsoljuk a meleg, de nem forró tejben, megszórjuk 1 ek cukorral és hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a maradék cukrot, a vaníliás...
Elkészítési idő: 1 óra 45 p Nehézség: Könnyű
A lisztet összekeverem sütőporral, a kakaóporral, porcukorral, elmorzsolom benne a margarint, majd az egész tojással és a tojássárgával összegyúrom. Két egyenlő részre gömbölyítem...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű