Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
85 dkg marhahús, (bélszín, vagy fehér pecsenye) kétszer ledarálva
2 db tojás sárgája
4 gerezd fokhagyma
2 db hagyma (közepes)
2-3 teáskanál bors
2 teáskanál só
4 teáskanál paprika
6 teáskanál vajkrém
6 teáskanál mustár
6 teáskanál ketchup
Elkészítés:
Pácolás, bekeverés előtt 3-4 nappal.
Javasolt pác: só, hagyma, szemes bors, babérlevél, mustár, olaj. Az olaj a húst lepje el.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
Fözni
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A husit nagyobb darabokra vágjuk (fél öklömnyi) és megtorolgetjuk papirtorlovel. Egy serpenyoben egy löttyintés olajat felmelegitunk, nagyon melegre, beletesszuk a husit, 4 percig...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Könnyű
Smashed - összenyomott - burger: A húspogácsa vékonyra összenyomott,nagyon magas hőfokon van sütve,ezért nagyon finom pörzsanyag képződik. Meg grillezzük a kápia és kaliforniai p...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes