Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g csirkemellfilé
2 gerezd fokhagyma
8 db koktélparadicsom
2 ek sűrített paradicsom
100 ml alaplé
1 tk vaj
85 g spagetti tészta
bazsalikom
só
bors
olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemellet bevagdossuk, sózzuk és borsozzuk. Egy serpenyőben, kevés olajon kb. 4-5 percig pirítjuk mindkét oldalát, majd félrerakjuk.
Fokhagymát apróra vágjuk, a koktélparadicsomokat pedig félbe. Egy serpenyőben kevés olívaolajat melegítünk és kb. 10 percig pirítjuk benne a paradicsomokat és a fokhagymát.
Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, az alaplevet, vajat, sózzuk, borsozzuk és belerakjuk a csirkemellet. Fedő alatt kb. 10 perc, összefőzzük a szószt, közben a hús is megsül benne. Ha kicsit sűrű marad a szósz még fedő nélkül, kevergetve pár perc alatt sűríthetünk rajta.
A tésztát közben kifőzzük és a szószhoz keverjük. Hozzáadjuk a bazsalikomot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. A tejben a teáskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztben elkeverjük a porcukrot, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást, majd a felfuttatott élesztőt a tejje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát egy kis olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a rusztikusra vágott gombát, megborsozzuk és hagyjuk lepirulni. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a bor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
