Tészta:
40 dkg liszt
15 dkg porcukor
6 dkg zsír
1 tojás
4 ek tej
2 ek méz
1 mk szódabikarbóna
Krém:
4 dl hideg tej
4 ek búzadara
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
1 cs vaníliás cukor
baracklekvár
Tészta:
A tejben felolvasztjuk a mézet. Összemorzsolni, majd hozzáönteni a tejes mézet és összegyúrni.
4 részre osztjuk és 15 percig pihentetjük.
Krém:
A tejet a búzadarával felfőzzük. A porcukrot, a margarint és a vaníliás cukrot összekeverjük és vegyítjük a két krémet.
A lapokat vékonyan baracklekvárral megkenjük, majd a krémmel.
Tetejét porcukorral megszórjuk és másnap szeleteljük.
(Lapokhoz, gyúrt tésztához mindig porcukor kell!)
Aprítógépben finomra őröljük a mandulát és a kókuszreszeléket. Hozzáadjuk a tojást meg a kókuszolajat, és az egészet egyneműre keverjük. Kézzel golyókat formázunk a masszából, és v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet apróra tördeljük és elosztjuk 4-6 pohárban, attól függően mekkora adagokat szeretnénk készíteni. A vaníliás cukrot elkeverjük a langyos tejben és meglocsoljuk vele a poha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz összetevőket (liszt, cukor, só, sütőpor) összekeverni egy tálban. Egy másik tálban felverni a tojásfehérjét szilárd habbá. Utána a száraz összetevőkhöz adni sorrendben...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű