25 dkg liszt
15 dkg margarin
1 tojás sárgája
1 mk só
1 tejföl
Tetejére:
sajt
mák
szezám
kömény
A hozzávalókat összekeverjük, fél cm vastagságúra kinyújtjuk.
Pálcika formájú csíkokat vágunk, tojással megkenjük és a tetejére sajtot, mákot, szezámot vagy köményt szórunk.
Kivajazott tepsiben kisütjük.
A lisztet elmorzsolom a vajjal, majd hozzáadom a Rögös túrót, a tejfölt, sót és sütőport. Alaposan kidolgozom a tésztát, majd meglisztezett deszkán kb. 0,5 cm vastagságúra nyújtom....
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit egy tálba mérem. Összegyúrom. Hűtőben egy félórát pihentetem. Kétfelé veszem, majd az egyiket 2 mm vastag-ságúra kinyújtom. Egyből tepsibe fektetem, sütőpapírr...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben. A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a fele reszelt sajtot, a tejfölt, sót, végül a fel...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: NehézAz lisztet, a sütőporral, a reszelt sajttal, sóval elkeverjük, majd beletesszük a tojásokat és a puha vajjal összegyúrjuk. Ha szükséges, adunk hozzá kevés tejet. A tésztából hen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű