Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 dl tej
25 g élesztő
70 dkg liszt
25 dkg margarin
2 tojássárgája
1 tojás
2 dl tejföl
Elkészítés:
A meglangyosított tejben elkeverünk 1 kk cukrot és élesztőt,majd felfuttatjuk.
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, összegyúrjuk az élesztős tejjel, a tojássárgájával, sóval és tejföllel. 2 cipót formálunk belőle, letakarjuk, és meleg helyen fél órát kelni hagyjuk.
A cipókat 4 mm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük felvert tojással, megszórjuk köménymaggal és derelyevágóval 2 cm széles csíkokat vágunk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket és előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ugyan ebből a tésztából lehet készíteni a húsos párnát is:
https://csaladireceptkonyv.hu/dancsecs/recept/husos-parna
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1 A burgonyát héjastul puhára főzöm a sós vízben, majd hidegvízzel átmosom, lehúzom a héjját és áttöröm. Félreteszem és hagyom teljesen hidegre kihűlni. 2 Csak akkor kezdek a té...
Elkészítési idő: 210 perc Nehézség: Könnyű
Mindent összekeverni. 1 órát keleszteni, nyújtani, szaggatni. Tojással megkenni a tetejét, sajtot szórni rá. Még 15 percet keleszteni. 180°-on megsütni.
Elkészítési idő: 2-2,5 óra Nehézség: Könnyű
Előkészítés: A vajat kevés liszttel összegyúrjuk, és téglalap alakúra formázzuk. A széleiből levágunk kisebb csíkokat, és körülbelül a vaj 10 %-át majd a tésztába gyúrjuk. A megm...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
