Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg sima liszt
20 dkg vaj vagy margarin
5 dkg porcukor
2,5 dkg friss élesztő
2 dl langyos tej
1 tojás a kenéshez
Diós:
25 dkg darált dió
25 dkg cukor
reszelt citromhéj
1 dl langyos tej
Mákos:
25 dkg darált mák
25 dkg cukor
kb. 1 dl tej
Elkészítés:
A vajat a liszttel, cukorral, élesztővel szétmorzsoljuk, majd a 2 dl tejjel összegyúrjuk. Négy részre osztjuk majd letakarva 1/2 órát hűvös helyen pihentetjük.
Közben elkészítjük a tölteléket.Keverjük össze. Olyan állagú legyen, hogy könnyen tudjuk kenni! Ha szeretjük, tegyünk bele mazsolát. Ezt előzőleg áztassuk be!
Nyújtsuk ki a tésztát, kenjük meg a töltelékkel. Tekerjük fel, és a tetejét tejjel összekevert tojással kenjük be.Majd szurkáljuk meg hogy a gázok távozhassanak Előmelegített sütőben 180 fokon, 45 percig sütjük. Így lesz 4 bejglink: 2 diós, és 2 mákos.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A sütőt bekapcsoljuk, 160 fokra beállítjuk. A kuglóf formát vajazzuk, lisztezzük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét 1 csipet sóval kemény habbá verjük. A tojás sárgájához...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A tészta alapanyagait összekeverjük, megdagasztjuk. 2. Amikor megkelt a tészta, kiöntjük a meglisztezett deszkára. 3. A tésztát 6 felé osztjuk. 4. Közben kikeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
