Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Egyszer kelt fánk recept


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
1 kg liszt
5 dkg olvasztott vaj
5 tojás sárgája
8 dl tej
fél dl rum

10 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
6 dkg élesztő

Elkészítés:


Az élesztőt 2 dl tejben kevés cukorral felfuttatom. A lisztbe mélyedést készítek, ide kerül bele a felfutott élesztő és a vaj kivételével a többi hozzávaló.

A tésztát jól kidolgozom és ekkor hozzáadom az olvasztott vajat és még ezzel is tovább kidolgozom. Lisztezett gyúródeszkára kiöntöm és vékonyra ujjnyi vastagra kinyújtom és pogácsa szaggatóval kiszaggatom.

Letakarom konyharuhával és fél órát kelesztem. Az olajat felhevítem , az ujjammal a fánk közepét benyomom és a lyukkal lefelé az olajba teszem. Fedővel lefedem, amikor már szép piros átfordítom, ekkor már nem teszem rá a fedőt. Papíron leitatom az olajat róla és sárgabarack lekvárt teszek a közepébe, majd porcukrozom.

Egyszer kelt fánk recept

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Krilla
Lángos,tojásmentes
Lángos,tojásmentes

A cukkinit tisztítsd meg, hámozd meg, vágd kockára és 4 dl vízben főzd meg. A vízzel együtt turmixold le, vagy botmixerrel pürésítsd. Add hozzá a sót, citromlevet. keverd el. A szá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrógombóc (V)
Túrógombóc (V)

Először a túrót, a búzadarát, a tojássárgáját, valamint egy csipet sót mérjük egy edénybe. Egy fakanállal jól keverjük össze, majd fóliával fedjük le, és hagyjuk állni két óra hoss...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: SziSzi
Varga Béles
Varga Béles

A tésztát sós vízben kifőzöm.A túrót egy tálban villával összetörjük.Hozzá adom a kristály cukrot,vaníliás cukrot,reszelt citrom héját és levét,a vajat a tejfölt és a 2 tojás sárgá...

Elkészítési idő: kb 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Emőke
Gyors bolognai
Gyors bolognai

Készítsünk elő egy nagy fazekat, amibe a tésztát főzzük majd ki. Töltsük 3/4-ig vízzel, majd ízesítsük pár csipet sóval. Amikor elkezd forrni a víz, rakjuk bele a tésztát, és egy p...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk