menu

Családireceptkönyv.hu

Egyszer kelt fánk recept


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
1 kg liszt
5 dkg olvasztott vaj
5 tojás sárgája
8 dl tej
fél dl rum

10 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
6 dkg élesztő

Elkészítés:


Az élesztőt 2 dl tejben kevés cukorral felfuttatom. A lisztbe mélyedést készítek, ide kerül bele a felfutott élesztő és a vaj kivételével a többi hozzávaló.

A tésztát jól kidolgozom és ekkor hozzáadom az olvasztott vajat és még ezzel is tovább kidolgozom. Lisztezett gyúródeszkára kiöntöm és vékonyra ujjnyi vastagra kinyújtom és pogácsa szaggatóval kiszaggatom.

Letakarom konyharuhával és fél órát kelesztem. Az olajat felhevítem , az ujjammal a fánk közepét benyomom és a lyukkal lefelé az olajba teszem. Fedővel lefedem, amikor már szép piros átfordítom, ekkor már nem teszem rá a fedőt. Papíron leitatom az olajat róla és sárgabarack lekvárt teszek a közepébe, majd porcukrozom.

Egyszer kelt fánk recept

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Katka
GYORS SPENÓTOS PENNE
GYORS SPENÓTOS PENNE

A tésztát a csomagoláson lévő leírás szerint sós vízben kifőzzük. A zöldhagymát megmossuk, vékonyan felkarikázzuk. A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymanyomón átpréseljük. A vajat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Padlizsános Thai pirított tészta
Padlizsános Thai pirított tészta

A rizstésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Páclevet készítünk a mogyoróolajból, a szójaszószból, a kétféle csiliszószból és az á...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi tortilla egyszerűen
Házi tortilla egyszerűen

Az összetevőket a víz felével összekeverem, és fokozatosan annyi vizet adok hozzá, amennyit felvesz. Kilisztezett gyúródeszkán tovább dagasztom a tésztát kézzel úgy 10 percig, amíg...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldséges sült tészta
Zöldséges sült tészta

A kókuszolajat felhevítjük. Közben felszeleteljük a hagymát, cukkinit, paradicsomot, sárgarépát. Fűszerezzük. Megdinszteljük a zöldséget és hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk