50 dkg liszt
50 dkg margarin
50 dkg túró (sovány)
3 dkg só
1 csom. sütőpor
20 dkg sajt
2 db tojás
50 dkg lisztet átszitálunk és elkeverünk 1 csomag sütőporral és 3 dkg sóval. Hozzágyúrunk 50 dkg sovány áttört túrót és 50 dkg margarint. Összedolgozzuk alaposan és 5 percig pihentetjük.
Kinyújtjuk lisztezett asztalon 2 cm vastagra a pogácsa tésztát és kiszúrjuk 3-4 cm átmérőjű kiszúróval.
A kiszúrt pogácsákat szorosan egymás mellé rakjuk az asztalon, majd lekenjük egész tojással és megszórjuk reszelt sajttal.
A sütőlemezre 5 cm-es távolságokra rakjuk a nyers pogácsákat, majd kelesztés nélkül 180 C’-os sütőben kb. 10 perc alatt kisütjük.
( tipp: elkészíthető sütőpor nélkül is, érdemes egy éjszakán keresztül a hűtőben pihentetni )
1. Pripremiti kalup premazan sa Malo ulja za 12 maffina. Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180 stepeni. Brasno pomjesari Sa suhim sastojcima pa dodati sve ostalo, Sir dobro izdro...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKészítsük elő a hozzávalókat, az olajbogyót és az aszalt paradicsomot vágjuk fel, a lisztet mérjük ki és keverjük hozzá a szódabikarbónát Ezután a nedves hozzávalók jönnek, a tojá...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű1. Tejföllel összeállítjuk, 1 órát hidegen pihentetjük, utána sütjük
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA töltelékhez a túrót krémesre keverjük egy tojássárgájával, belereszelünk egy gerezd fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. A rétes lapokat kettéválasztjuk, olvasztott vajjal megkenjük, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű