Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Zöldborsós sertésragu


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:

50 dkg sertéscomb

40 dkg zöldborsó

2 fej nagy vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

2 evőkanál olaj

pirospaprika

Piros Arany



bors

majoránna

Elkészítés:



Serpenyőben felforrósítom az olajat, és az apróra vágott hagymát üvegesre pirítom. Hozzáadom a felszeletelt fokhagymát. Rászórok 1 kiskanál piros paprikát, és 1 evőkanálnyi Piros Aranyat, alaposan összekeverem őket a hagymával, majd felöntöm 1 dl vízzel. A megmosott, kis kockákra vágott sertéscombot a paprikás hagymához adom, fehéredésig pirítom, és felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi. Kb. 30 perc után a húshoz keverem a zöldborsót, sózom, borsozom, majoránnával fűszerezem, és fedő alatt - időnként megkeverve, és ha szükséges, a vizet pótolva - további 30 percig főzöm.

A zöldborsós sertésragut sült krumplival tálaltam, de illik hozzá a párolt rizs és a puha fehér kenyér is.

Zöldborsós sertésragu

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Karaj - Sajtos karaj - OK
Karaj - Sajtos karaj - OK

1. Sertéskarajt, csirkemellet, vagy pulykafilét felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, fokhagyma sóval ízesítjük, lisztben megforgatjuk és kissé bő zsírban hirtelen átsütjük. 2. Ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött káposzta csülökkel
Töltött káposzta csülökkel

A hagymát megpucoljuk, minél apróbbra vágjuk, --A rizst átmossuk. --A darált húshoz adjuk a rizst, hagymát, és a fűszereket csombort, sót, borsot -az egészet jól összegyúrju...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rántott hús fokhagymás tejföllel és sajjtal
Rántott hús fokhagymás tejföllel és sajjtal

A tetejét megkenjük fokagymás tejföllel és megszórjuk sajttal

Elkészítési idő: 10
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
HAGYMAS SZELET
HAGYMAS SZELET

Szeletekre vagjuk a hust es sozzuk,borsozzuk Hagyjuk keveset allni Megpucoljuk a hagymat,karikara vagjuk Egy labasban olajat ontunk (tetszes szerinti mennyiseget)en kb.1 dl-t te...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk