Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Hamis marcipánmassza fillérekből


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 dl tej
350 g kristálycukor
100 g rétesliszt
100 g finomliszt
125 g vaj
2 tk mandula aroma

Gyúráshoz:
kb. 5-6 ek keményítő
kb. 4-5 ek porcukor

Elkészítés:


A tejben keverjük el a cukrot és forraljuk fel, majd alacsony hőmérsékleten gyöngyöztessük pár percig, amíg feloldódik a cukor. Apránként keverjük bele az átszitált lisztet, hogy ne legyen csomós, majd ezzel együtt, sűrűn kevergetve pár percig főzzük, amíg a liszt íze elfő és jól besűrűsödik, krémszerű lesz. Keverjük bele a vajat és az aromát, alaposan keverjük össze, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ha langyosra hűlt, hűtőbe is tehetjük, hogy felgyorsítsuk ezt a folyamatot. Ha ezután jó állagú, fel is használhatjuk azonnal. De ha túl puhának találjuk, akkor egy tálcára szórjunk porcukros keményítőt, kanalazzuk rá a masszát és alaposan gyúrjuk át az egészet, amíg marcipánhoz hasonló állagot nem kapunk.

Hamis marcipánmassza fillérekből

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Laura
Velencei álom
Velencei álom

Tészta: A tojásfehérjét a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a kókuszt és a lisztet, közepes tepsi aljára nápolyi lapot fektetünk (ez elhagyható) erre öntjük rá a masszát és megsü...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Ákos
Kakaós tészta
Kakaós tészta

A tojást a vajjal kikeverjük, hozzáadjuk a tej felét, a cukrot és a kakaót. És végül a lisztet, sütőport és a tej másik felét.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós kifli
Diós kifli

Tizenöt deka vajat habosra kavarunk, kis sót és szódabikarbonát teszünk hozzá, ráütjük öt tojás sárgáját és beleteszünk negyed kiló cukrot, tovább kavarjuk, hozzávegyítjük az öt to...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fogyókúrás almás muffin
Fogyókúrás almás muffin

A lisztet, a zabpelyhet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a xilitet összekeverjük egy tálba. Egy másik tálban tesszük a tojást, a tejfölt és az olvasztott vajat, habverővel simára...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk