menu

Családireceptkönyv.hu

CRUFFIN


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
• 40 dkg liszt
• 1 csipet só
• 10 dkg olvasztott vaj
• 2 dl tej
• 22 g élesztő
• 8 dkg cukor
• 1 citrom reszelt héja
Kenéshez, szóráshoz:
• 8 dkg olvasztott vaj
• 6 tk. cukor
• 2 tk. fahéj
• 1 vaníliás cukor

Elkészítés:


A lisztet belemérem a dagasztó edény üstjébe, hozzá teszem a sót, cukrot, reszelt citromhéjat, belemorzsolom az élesztőt összekeverem. Hozzáadom az olvasztott vajat, tejet, jól kidagasztom, duplájára kelesztem. A megkelt tésztát 6 egyenlő részre osztom, majd mindegyiket kinyújtom
1-2 mm-es lapokra, kb. 45x25 cm. Olvasztott vajjal megkenem és az összekevert fahéjas, vaníliás cukorral megszórom. A tészta rövidebbik szélétől szorosan feltekerem és késsel hosszanti irányban végig vágom. Csigákat hajtogatok úgy, hogy a vágott felük legyen kifelé. A csigákat kivajazott muffin formában, 180 fokra előmelegített sütőben, kb 30 perc alatt megsütöm.
Lekvárral, pudinggal, tálalhatjuk, de magában is nagyon finom.

CRUFFIN

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Desszertek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Dani
Darázsfészek
Darázsfészek

Az élesztőt tejben felfuttatjuk, beletesszük a sót, a porcukrot, aztán a tészta többi hozzávalóival jól összedolgozzuk (fakanállal), hogy keményebb kelt tésztát kapjunk. Fél órá...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Beáta
Mandulatorta
Mandulatorta

Először a krémet főztem meg. Egy tapadásmentes lábosba öntöttem a tejszínt, a vizet és belekapartam a vanília magjait. A krémport, tojássárgát kevés vizes tejszínnel csomómentesr...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Tejberizs
Tejberizs

1. A rizst és a vizet egy vastag aljú lábasba tesszük, és folyamatos kevergetés mellett, közepes hőfokon, felpuhítjuk a rizst a vízben. Ez kevesebb, mint 5 perc. 2. Mikor elforr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Tímea
Ananászos palacsintatorta
Ananászos palacsintatorta

A tésztához szükséges lisztet a cukorral és a sóval összekeverjük. A tojássárgákat és a vajat is hozzáadva, simára dolgozzuk. Apránként beledolgozzuk a tejet is. A tojásfehérjé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk