menu

Családireceptkönyv.hu

CRUFFIN


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
• 40 dkg liszt
• 1 csipet só
• 10 dkg olvasztott vaj
• 2 dl tej
• 22 g élesztő
• 8 dkg cukor
• 1 citrom reszelt héja
Kenéshez, szóráshoz:
• 8 dkg olvasztott vaj
• 6 tk. cukor
• 2 tk. fahéj
• 1 vaníliás cukor

Elkészítés:


A lisztet belemérem a dagasztó edény üstjébe, hozzá teszem a sót, cukrot, reszelt citromhéjat, belemorzsolom az élesztőt összekeverem. Hozzáadom az olvasztott vajat, tejet, jól kidagasztom, duplájára kelesztem. A megkelt tésztát 6 egyenlő részre osztom, majd mindegyiket kinyújtom
1-2 mm-es lapokra, kb. 45x25 cm. Olvasztott vajjal megkenem és az összekevert fahéjas, vaníliás cukorral megszórom. A tészta rövidebbik szélétől szorosan feltekerem és késsel hosszanti irányban végig vágom. Csigákat hajtogatok úgy, hogy a vágott felük legyen kifelé. A csigákat kivajazott muffin formában, 180 fokra előmelegített sütőben, kb 30 perc alatt megsütöm.
Lekvárral, pudinggal, tálalhatjuk, de magában is nagyon finom.

CRUFFIN

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Desszertek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Madártej
Madártej

A tejet feltesszük forrni. A tojásfehérjékből 50 g cukorral és 1 tasak vaníliás cukorral kemény habot vetünk. Mikor a tej felfőtt, kisebbre vesszük a lángot és egy kanállal belesza...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Zserbós szaloncukor
Zserbós szaloncukor

Az alapanyagokat - a csokoládé kivételével - alaposan összedolgozzuk, majd a masszából kézzel, hosszúkás formákat készítünk. Műanyag tálcára sorakoztatjuk őket, és 5 percre a fagya...

Elkészítési idő: 5-15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Krémtúró (diétás)
Krémtúró (diétás)

A pudingporból, az édesítőből és a kókusztejből a szokásos módon diétás vaníliapudingot főzünk. A kész pudingot kihűtjük. A hideg vaníliapudingot botmixerrel összemixeljük a zsír...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Csokoládé Mause
Csokoládé Mause

Először a tojásfehérjét habbá verem, majd a tejszínt is. A 4 tojás sárgáját a porcukorral éa vízzel felváltva adagolva kikeverem. Majd hozzáadom a langyos olvasztott csokoládét....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk