Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
• 40 dkg liszt
• 1 csipet só
• 10 dkg olvasztott vaj
• 2 dl tej
• 22 g élesztő
• 8 dkg cukor
• 1 citrom reszelt héja
Kenéshez, szóráshoz:
• 8 dkg olvasztott vaj
• 6 tk. cukor
• 2 tk. fahéj
• 1 vaníliás cukor
Elkészítés:
A lisztet belemérem a dagasztó edény üstjébe, hozzá teszem a sót, cukrot, reszelt citromhéjat, belemorzsolom az élesztőt összekeverem. Hozzáadom az olvasztott vajat, tejet, jól kidagasztom, duplájára kelesztem. A megkelt tésztát 6 egyenlő részre osztom, majd mindegyiket kinyújtom
1-2 mm-es lapokra, kb. 45x25 cm. Olvasztott vajjal megkenem és az összekevert fahéjas, vaníliás cukorral megszórom. A tészta rövidebbik szélétől szorosan feltekerem és késsel hosszanti irányban végig vágom. Csigákat hajtogatok úgy, hogy a vágott felük legyen kifelé. A csigákat kivajazott muffin formában, 180 fokra előmelegített sütőben, kb 30 perc alatt megsütöm.
Lekvárral, pudinggal, tálalhatjuk, de magában is nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet átszitáljuk (BL55 sima liszt) és hozzáadjuk a vajat, a zsírt, porcukrot, élesztőt és a tejjel elkevert három tojássárgáját. Elkeverjük és kézzel eldolgozzuk. Jól összegy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Sütőformába almát, körtét kockáztam, megszórtam pici fahéjjal, kapott egy kis datolyaszirupot. :) Összekevertem. Tálban összemorzsoltam a morzsa hozzávalóit, rászórtam a gyümölcs t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lágy vajat keverd össze a cukorral és a vaníliás cukorral, majd add hozzá a tojásokat. Kézi habverővel keverd simára. Apránként add hozzá a lisztet és a sütőport. Keverd simár...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Könnyű