Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Madártej


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 liter tej
6 tojás
12 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:


A tejet feltesszük forralni a vaníliás cukorral. Közben a 6 tojást kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk 2 evőkanál cukorral. Amikor a tej lassan forr, kanállal habgaluskákat szaggatunk a felvert tojás fehérjéből és 2-3 percig főzzük a tejben, majd kiszedjük és lecsepegtetjük. A 6 tojás sárgáját elkeverjük a maradék cukorral és a forró tejbe csurgatjuk, de már lehetőleg, ne forraljuk. Ha kész, akkor langyosra hűtjük, majd hűtőbe tesszük, hidegen tálaljuk.

Madártej

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csokis kosárka
Csokis kosárka

mint fenn

Elkészítési idő: 1,5
Nehézség: Könnyű
share
Citromos - Citromos piskóta 1 - OK
Citromos - Citromos piskóta 1 - OK

1. A tojásfehérjét a cukorral keményre verjük, majd az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, a citrom héját és a réteslisztet keverjük bele. 2. Kivajazott, lisztezett őzgerincfo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Reszelt túrós
Reszelt túrós

A lisztet keverjük össze egy csipet sóval, a sütőporral, majd szitáljuk bele egy tálba. Ezután adjuk hozzá a felkockázott margarint, majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Málnás Semifreddo
Málnás Semifreddo

Tojások sárgáját és cukrot habosra dolgozom robotgéppel. Villával áttöröm a gyümölcsöt és a tojásos masszába forgatom. Amennyiben lekvárt vagy dzsemet használok cukor már nem i...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk