Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 db
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Gubához:
• 2 db kifli
• 1.5 dl tej
• 10 dkg mák
• 2 ek porcukor
• fél citrom reszelt héja
• 1 csomag vaníliás cukor
Krémhez:
• 3 tojássárgája
• 2 ek liszt
• 2 ek porcukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 2 dl 100% narancslé
Hab a tetejére:
• 3 tojásfehérje
• 1 ek porcukor
Elkészítés:
A kiflit karikára vágom, meglocsolom a felforrósított tejjel, megszórom a vaníliás cukorral, a mákkal, a porcukorral, a reszelt citromhéjjal és alaposan összekeverem.
Egy lábasban, kézi habverő segítségével a tojássárgáját habosra keverem a porcukorral, a vaníliás cukorral, a liszttel, majd felöntöm a narancslével, és folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzöm.
6 db muffin formába szétosztom a mákos kiflit, mindegyik tetejére teszek a krémből, majd a tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verem, habzsákba teszem és a krémes halmocskák tetejére nyomom.
180 fokra előmelegített sütőben, szép pirosra sütöm, kb. 15-20 perc.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Ez egy irtó nagy családi kedvenc nálunk. Pillekönnyű fánkok készülnek ebből az egyszerű tésztából. Nincs dagasztás, nincs kelesztés, nincs nyújtás! :-) És nem csepeg az olajtól, be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk, majd egy órát a hűtőben hagyjuk pihenni. Egy edénykében összekeverjük a cukrot a mogyoróval/dióval, illetve egy tálkában egy tojást...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 2 db narancsot tedd bele vízbe főzni (mint ha tojást főznél). Összesen 45 percig kell főzni egészben héjastul mindenestül. Viszont 15 percnél öntsd ki a vizet, tegyél bele tisz...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz