Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Diós kocka rumos krémmel


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


a piskótához:

5 tojás
10 evőkanál liszt
10 evőkanál barna cukor
5 dkg darált dió
5 evőkanál víz
1 teáskanálnyi sütőpor

a krémhez:

3 dl tej
3 evőkanál liszt
15 dkg porcukor
20 dkg vaj
20 dkg darált dió

A tetejére:
10 dkg étcsokoládé
1 teáskanálnyi vaj
2 teáskanálnyi rumaroma
dió-

Elkészítés:


A tojásokat ketté választjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral és hozzáadjuk a vizet, illetve a többi száraz alapanyagot, majd összekeverjük a tojáshabbal. 180 fokon sütjük 40 percen át. A lisztet és a darált diót elkeverjük a tejjel, majd lassú tűzön krémmé főzzük. Kihűtjük, de közben kavargatni kell, hogy ne legyen csomós. A vajat a porcukorral kikeverjük és hozzáadjuk a kihűtött krémhez, majd megkenjük vele a piskótát és hűtőbe tesszük. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk, majd hozzáadjuk a vajat és a rumaromát, mikor egy kicsit hűlt a krém tetején eloszlatjuk. A süteményt diódarabokkal díszítjük, majd fél órára visszatesszük a hűtőbe.

Diós kocka rumos krémmel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
HABOS TÚRÓS SÜTEMÉNY
HABOS TÚRÓS SÜTEMÉNY

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből a cukorral kemény habot verünk. Hozzákeverjük a tojások sárgáját is, majd lassanként a lisztet és a vaníliás cukrot. Sütőpapírral bélelt t...

Elkészítési idő: 55 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi krémes
Házi krémes

Tészta Összedolgozzuk,hűtőbe tesszük, majd 1,5 óra múlva átgyúrjuk 2 cipóra osztjuk és vékonyra nyújtjuk,villával megbökdöstem. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. kb 10 p...

Elkészítési idő: kb 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Nóri
Csoki szuflé- Gordon Ramsay kedvence
Csoki szuflé- Gordon Ramsay kedvence

1. Előmelegítjük a sütőt 170 Celsius fokra. 4 szuflé formát kikenünk vajjal. Sütőpapírból a formák aljával megegyező átmérőjű kis köröket vágunk ki, belehelyezzük a formákba, s azo...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kekszes mézes krémes
Kekszes mézes krémes

Először a krémet készítjük el. A lisztet a tojással kevés tejjel simára keverjük, a többi tejet felforraljuk és a lisztes pép hozzáadásával sűrűre főzzük, kihűtjük. A vajat a ké...

Elkészítési idő: 75
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk