0,5-1 kg csirkemell
Gyros fűszerkeverék
Só, Bors
Majonéz
Tejföl
Joghurt
Kapor
Kevés citromlé, mustár
Hasábburgonya
Kg fél/1 fejessaláta
1 db uborka
1 db hagyma, lilahagyma keverve
Káposzta vagy lilakáposzta
Paradicsom izlés szerint ki mit szeret
A csirkemelleket vágd nagyobb darabokra vagy félbe Majd sózd, borsozd be és alaposan szórj rá gyros fűszerkeveréket, kevés olajjal keverd össze és hagyd egy pár órán át a hűtőben.
Közben addig ha nem fagyasztott krumplival dolgozol hámozd meg a krumplit, majd vágd szeletekre és utána egyforma csíkokra és voala kész a hasáb.
Utána pedig vág fel tetszés szerint de inkább csíkokra a salátát, a paradicsomot szeletekre, az uborkát tetszés szerint, a hagymákat vágd félbe majd pedig nagyon vékony szeleteket.
Ha ezzel készen vagy készítsd el a szószt.
Keverd össze a majonézt, tejfölt, kevés citromlével és egy kis mustárral, joghurttal ízesítsd sóval, borssal és kaporral.
Rakd be a hűtőbe egy kicsit összeérni.
Vedd a ki a húst a hűtőből, es forrósíts fel egy serpenyőt, kevés olaj majd annyi hús amennyi szépen elfér és gyorsan áttud pirulni.
Akár 2-3 részletben hogy ne legyen víz alatta.
Ha ezzel megvagy fogj egy tepsit rakd bele a husit és előmelegített 180 fokos sütőben süsd kb 15 percig.
Ha kész és kicsit kihűlt vág fel vékony szeletekre keverd össze a szaftjával és ízlés szerint serpenyőben erős láng mellet éppen csak süsd át mégegyszer de ne szárítsd ki.
A krumplit süsd ki olajban majd egy tányérra rakd az egyik oldalra a krumplit, a másik oldalra a vegyes salátát és a kettő közé pedig a husit halmozd fel.
Öntsd nyakon a szósszal és már majszolhatjátok is.
Aki kedveli a krumplira tegyen valami jo kis csípőset is!!!
A Receptjeim ötvözik a múlt (nagymamám) receptjeit és a modern konyha ill. A kísérletezgetés és a fiatalos temperamentum vegyességét.
A mennyiségi adatok tájékoztató jellegűek úgy Főzz ahogy neked és a családodnak a legjobb.
Természetesen rakhattok hozzá akár feta sajtot is illetve készíthetitek pitában vagy kebapban is.
A folyamat ugyanaz annyi hogy a pitába szósz husi, sali, szósz és felteker!
csirkemellet kockázd fel,sózd, borsozd, locsold meg egy kevés olívaolajjal, és tedd be a hűtőbe fél órára. Közben állítsd össze a szószt. A paprikát kockázd fel, az újhagyma fehér...
Elkészítési idő:A csirkemelleket szeljük vékony csíkokra, majd forgassuk össze alaposan a szódabikarbónával és tegyük félre. Ez az eljárás csodásan meg fogja puhítani a húst. Egy kisebb tálkában...
Elkészítési idő:A spenótot alaposan megmossuk, ha vannak rajta vastagabb szárak, azokat levágjuk. Ezután a leveleket felaprítjuk, majd vaj és olívaolaj keverékén rövid idő alatt megfonnyasztjuk. H...
Elkészítési idő:1. Preheat the oven to 185 C and set an oven rács in the lower middle position. Wrap a 25 cm szétnyitható tortaforma with one large piece of heavy-duty aluminum foil, covering the...
Elkészítési idő: