menu

Családireceptkönyv.hu

KaiserSchmarn azaz Császármorzsa


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 1 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 db tojás
Kb 100 gramm liszt
Kb 150 ml tej
20 gramm vaj
1 csomag vaniliás cukor
2 evőkanál porcukor
2 evőkanál barna cukor (elhagyható)

Elkészítés:


Sziasztok! Hoztam egy ujabb édességet elkészítése szinte ugyanaz mint az amcsi palacsintáé.
Szétválasztjuk a tojásokat a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá várni, félúton egy kanál porcukrot hozzáadva.
A másik tálba a sárgájához hozzá szórjuk a lisztet, a tej felét, a vaniliás cukrot és összekeverjük majd jöhet a maradék tej is folyamatosan :D
A fehérjével eggybeforgatjuk.
Egy nagy serpenyőben a vajat felhevítjük, beleöntöd a masszát
És alacsony/közepes láng felett (le is fedheted) barnára sütjük majd megforditjuk és készre sütjük.
Ha megszeretnéd bolondítani miután megfordítottad éppen csak egy kicsit süsd meg és borítsd ki egy tányérra.
A serpenyőbe dobd bele a cukrot karamelizáld és rakd vissza a tésztát majd tépked szét és forgasd át.
A karamell itt-ott megjelenik majd és ropogós texturájával feldobja az egészet.
Tálald lekvárral vagy pedig Almaszósszal.

KaiserSchmarn azaz Császármorzsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Katalin
Jóság szelet recept
Jóság szelet recept

A tészta elkészítése: Ha a tészta kiengedett ketté vágjuk. Kinyújtjuk az egyik tésztát egy 25*35 cm-es téglalapra, majd egy tepsi hátán szép pirosra sütjük, 220 fokon 12 perc alat...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Mákos zserbó
Mákos zserbó

Tésztát gyúrunk, három lapot nyújtunk belőle. Megkenjük lekvárral, és mákos krémmel töltjük. Megsütjük, majd a csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk 2 evőkanál étolajjal. Kenőtoll...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Henrietta
Ötperces süti
Ötperces süti

A por állagú hozzávalókat összedolgozzuk, hozzáadjuk a folyékonyakat. A bögréket félig megtöltjük. Mikróba rakjuk 3 percre. Vigyázat! Forró a bögre!

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
EPRES MASCAPRONEKRÉM
EPRES MASCAPRONEKRÉM

Az epret megmossuk, megtisztítjuk, és botmixerrel pürésítjük. (Én nem pürésítettem teljesen, kevés kisebb darabot hagytam benne.) A tejszínt kemény habbá verjük, majd belekeverjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk