Elk. idő: 40 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
150 g kolbász
1 fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
200 g tészta farfalle (teljes kiőlésű pl)
1 adag chilis bab ami megmaradt (chili con carne kb 3-400 g)
1 konzerv paradicsomos bab (BBQ-heinz)
Kb 1 liter víz
2 evőkanál BBQ szósz
Fűszerek: chili, cukor, só, egy kevés csipet fahéj a paradicsom mellé
Elkészítés:
Vágd fel vastagabb szeletekre a kolbászt, vegyél elő egy nagyobb edényt, mert minden egy edényben készül el sokkal finomabb lesz,
Az edénybe tedd bele a kolbászt kezd el kisütni a zsirját, eközben darabold nagyobb szeletekre a hagymát, tedd hozzá a kolbászhoz és pirítsd együt, majd jöhet hozzá a fokhagyma is.
Ha összeestek és megpirultak, tedd bele a tésztát és öntsd fel a vizzel, és fűszerezd (leginkább cukor és só)
Amint elfőtte a nagyja vizet és a tészta megpuhult, jöhet rá a maradék chili con carne azaz chilis bab, illetve a konzerv bab lével eggyütt.
Kevergesd össze és főzd krémesre a szósszal, folyamatosan kóstolgasd és fűszerezd én az édeskésebb- chilis kicsit erősebb irányvonalat használtam.
Elzárod már fogyasztható is..
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha van otthon lefagyasztva vagy éppen megmaradt egy kis csilis bab és már a család fülén jön ki akkor nyomasd ezt a receptet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1 kg lisztből, 3 tojásból a szokásos módon nokedlit főzök.Egy tűzálló tálat kivajazok, ebbe öntöm a lecsöpögtetett nokedlit. A baconszalonnát felkockázom és egy kis olajban kicsit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első lépés - a kelt tészta összeállítása A tejet egy bögrében meglangyosítom, belekeverem az élesztőt. A lisztet egy nagy tálba, vagy ha van, a dagasztó üstjébe teszem, hozzáado...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Keverjük össze a tészta száraz hozzávalóit (az élesztőt nem kell külön felfuttatni). Tegyük bele az olajat, majd lassan adagoljunk hozzá annyi vizet, amennyit a tészta felvesz. 20-...
Elkészítési idő: kb 1,5 óra Nehézség: Könnyű