- 300 gramm fagyasztott Spenot
- 1 darab cukkini
- 400 gramm csirkemell
- 1 konzerv kukorica
- 500 gramm Mascarpone
- 300 gramm Linguini teszta (Fusili)
- tesztafözöviz
- so, bors,
- Kurkuma füszerkeverek citromfüvel es zöldborssal
A fagyasztott spenótot, vedd ki a fagyóból es hagyd kiolvadni, ezután pedig előkészítésnek nyomkodd ki, es vágd fel egy kicsit,
a csirkemellet vágd kockákra, sózd borsozd, az én esetembe ez egy kis etelizestö volt.
a cukkinit vágd félbe én kiszedtem belőle a magokat és puhább reszt egy kis kanállal annak érdekébe hogy kevesebb levet engedjen és ropogósabb legyen.
Tedd fel a tésztának a vizet és főzd ki a tesztät,
Egy wokban hevíts egy kis olajat hajítsd rá a csirkemellet és padlogäzon pirítsd le, ha ezzel megvagy tedd ki egy tänyerra,
Most jöhet a cukkini, olaj és kicsit alacsonyabb lángon a piritäsa nem baj ha kicsit megbarnul, dobd hozzá a spenótot es folytasd így tovább kb 1 percig, azután add hozzá a konzerv kukoricát, keverd át és jöhet vissza a csirke.
Öntsd nyakon a mascarponeval fűszerezd a receptben leírt fűszerekkel adj hozzá egy kis tesztafözövizet és míg el nem készül a tészta hagy egy kicsit rotyogni,
Az al dentere főzött tésztát egy csipesszel dobd át forgasd össze és kész is vagy vele, mehet a tänyerokban szórd meg egy kis parmezánnal mär ha akinek tálalod szereti es fogyaszätok egészséggel.
Tészta csak és kizárólag Tojás nélküli, lehetőleg Al dentere azaz a csomagoláson feltüntetett ideig főzve, (Fontos) a tészta vízbe helyzesetöl es annak ujraforräsätol számítva az időt.
A Tészta vízbe csak sót teszünk!
Ez a recept kimondottan hagyma nélkül készült érzékeny gyomrúak szämära, így nyilván ezt a receptet akár egy kis fokhagymával is lehet turbózni.
A spárgákat pucoljuk meg, vágjuk 3 részre Egy lefedhető teflonserpenyőben, olívaolajon kezdjük el a spárgákat párolni a fokhagymával és a szezámmaggal együtt Adjuk hozzá az össz...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk, majd nagyon vékonyra nyújtjuk és akkora téglalapokat vágunk belőle, amekkora jénaiban sütjük a lasagnet. A vöröshagymát felaprítju...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKevés olajon elkezdjük üvegesre pirítani a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát (vigyázzunk, nehogy odaégjen!). Ehhez adjuk az véko...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűKelttésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztjuk a tálban.1 részt kiemelsz, kézzel még elfelezzük, kinyújtjuk pizza formára és méretre, mindkettőt. Egyik lapot megkenjük a most...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű