40 dkg liszt, 25 dkg sütőmargarin, 2 dl tejföl, 3 dkg élesztő, 15 dkg reszelt sajt (a tésztába), 3 teáskanál só, a tetejére: 1 tojássárgája, reszelt sajt (ízlés szerint lehet sima vagy füstölt, esetleg keverve)
A hozzávalókat összegyúrjuk. Nem kell se dagasztani, se keleszteni. Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, és egy csipet sajtot teszünk rá. Forró sütőben (180 fok kb. 20-25 perc alatt) aranysárgára sütjük.
A tojásokat egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a sót, a cukrot, olajat,a szódabikarbónát és jól kikeverjük. Ehhez használhatunk kézi mixert, vagy drótos habverőt. Ezt követően adu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikákat mossuk meg, tegyük száraz konyharuhára, és hagyjuk őket megszáradni. Csumázzuk ki az édes paprikát. A csípős paprikából nem kell kiszedni a magokat, mert az tovább...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megfőzzük, krumplinyomón áttörjük és az étolajjal elkeverjük. Sózzuk, hozzáadjuk a búzadarát, a lisztet és a tojást, valamint ha szükséges, annyi lisztet adunk még hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű