500 g darált hús
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só
bors
petrezselyemzöldje
1 tojás
1. Összegyúrjuk a hozzávalókat.
2. Forró olajban kisütjük.
A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk,grillfűszerrel megszórjuk. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk és serpenyőben, kevés vajon elősütjük majd a maradék zsiradékkal együtt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat sózom, borsozom, majd a morzsába forgatom, utána a tojásba és végül a lisztbe. Forró olajban aranyszínűre sütöm. A tepsibe a 2 leves kockát elmorzsolom, a vizet beleön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1,2 kg tarját és bepácoltam másfél hétre.Felforraltam annyi vizet amennyit gondoltam hogy ellepi,majd fűszereztem:só, egész bors,egész kömény,boróka bogyó sok fokhagyma,majd hagyt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű