500 g darált hús
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só
bors
petrezselyemzöldje
1 tojás
1. Összegyúrjuk a hozzávalókat.
2. Forró olajban kisütjük.
A burgonyát sós vízben megfőzzük, a hurkákat és a kolbászt megsütjük. A vöröskáposztát lereszeljük, majd megdinszteljük.
Elkészítési idő: 1 Nehézség: KönnyűA babot és a füstölt húst előző nap hideg vízbe tesszük. Másnap a hozzávalókat olyan edénybe készítsük össze, amit utána lefedve 5-6 órára betehetünk a sütőbe. Lehetőleg vasból vag...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hús minden oldalát besózzuk és egy órán át állni hagyjuk. Ezután bedörzsöljük őrölt köménnyel, majd átemeljük egy sütőtálba amelyet az olvasztott zsírral kikentünk. 1 dl vizet ön...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA karaj szeleteket kiklopfoljuk sózzuk ,borsozzuk . Állni hagyjuk. Addig előkészítjük a szaft alapot . Zsiradékon megpirítjuk a szalonnát,majd kiszedegetjük félretesszük. Ebbe a...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű