Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db padlizsán
250 g darált hús
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
olaj
só
bors
oregánó
sajt
Elkészítés:
1. A padlizsánt kettévágjuk, a belsejét kikaparjuk, kb 0,5-1 cm húsát hagyunk benne.
2. A hagymát megdinszteljük, hozzá adjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk majd hozzáadjuk a kikapart padlizsán húsát is. Fűszerezzük és készre pirítjuk.
3. Megtöltjük a padlizsánokat és a tetejére sajtot reszelünk.
4. 180 fokon fél óra alatt készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A padlizsán enged annyi vizet, hogy nem kell a szószra tenni semmi vizet!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A csirkemelleket megmossuk és kis darabokra felkockázzuk. Megszórjuk a fűszerrel és öntünk rá egy kis olajat, (egy evőkanál étolaj elég) le fedjük és egy 5-10 percig hűtőben állni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kuktában a füstölt szalonnát kockára vágom és kiolvasztom a zsírját, amire rádobom az apróra vágott hagymát, fokhagymát és megpirítom. A feldarabolt zúzát, szívet is rádobom, meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, rádobjuk a felkockázott húst, megpirítjuk, kis vizet aláöntünk, és pirosparikával, sóval ízesítjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a kömén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű