Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
45 dkg Liszt
25 dkg vaj
1 ek só
1 tojás sãrgája
2 dkg élsztő 1 dl tejben futtatva
1 pohár tejföl
10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A lisztet és a vajat összemorzsolom, mehet bele a só, tejföl, tojás, sajt és a tejes êlsztő. Összedolgozzuk, fél órát meleg helyen pihentetjük. Kinyújtom és hajtogatom. 20 percre pihentetem. 1 ujjnyira nyújtom, megkenem tojásfehérjével, megszórom sajttal. Hosszú csíkokat szeletelek és ebbe tekerem a virslit. Előmelegített sütőben készre sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A kölest négyszer, ötször folyó víz alatt átmostam, majd háromszoros mennyiségű vízben feltettem főni. Egy másik edényben a kukoricadarát is megfőztem, szintén háromszoros mennyisé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket mosd át alaposan, pucold meg őket és vágd ízlésednek megfelelő méretű és alakú darabokra - a legjobb megoldás, ha csíkozod őket, a hagymát pedig kockázod - és tedd ők...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 - A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk. 2 - A fokhagymákat megtisztítjuk, kivesszük a közepét, összetörjük. 3 - Olajat melegítünk, a vöröshagymát üvegesre pirítjuk...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
Hozzávalók robotgépbe és szaggatás.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű