4 tojás
15 dkg cukor vagy annak megfelelő cukorhelyettesítő
4 kanál víz
8 dkg zabpehelyliszt
sütőpor
1. A tojások sárgáját a cukorral és a vízzel habosra keverjük.
2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
3. A lisztes keveréket a tojássárgájás keverékhez adjuk, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét is.
4. 180 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütjük.
Ez kis tepsihez való adag.
Elkészítés: A kekszet ledaráljuk, és a színezéken és tortadarán kívül a hozzávalókat összedolgozzuk. Az állaga legyen jól formálható, se nem száraz, se nem nedves. Az összegyúrt...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben a liszt minősége határozza meg! Az élesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az almát meghámozzuk, lereszeljük. Hozzáadunk 1/2 csg vaníliás pudingport, 2-3 ek. cukrot, ízlés szerint fahéjat és kb. fél dl vizet, majd sűrűsödésig főzzük. A meggyet kimagoz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű