Elk. idő: 40
Adag: 4-6adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
3 db tojás,
20 dkg cukor,
20 dkg vaj,
20 dkg zsír,
1 cs vaníliás cukor,
1 citrom leve és reszelt héja,
1 cs sütőpor, csipet só
1 db tojás - a lekenéshez
durvára vágott dió, vagy mogyoró, kristálycukorral elkeverve - a forgatáshoz
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal és a zsiradékkal, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk. Hűtőben 1 órát pihentetjük, ezután kb egy cm vastagságúra kinyújtjuk. Kiszaggatva, tojással megkenve cukros darált dióba mártjuk, és már mehet is a sütőbe. Előmelegített 180 °C -os sütőben kb 15-20 perc alatt szép világosra sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezt a sütit jó előre meglehet sütni, így az ünnepek előtt. A TV Paprika - Édes nagyik c. műsorában láttam és nagyon megtetszett, különböző formákkal kiszúrva, még ünnepélyessé tehetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
160 fokra melegítjük elő a sütőt. Egy 20 cm x 20 m-es sütőtálat kibélelünk sütőpapírral. Elválasztjuk a tojásokat. A tojásfehérjét felverjük habnak. Félretesszük. A sárgák...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fehérjéket habbá verem a porcukorral, majd fakanállal belekeverem a sütőporos lisztet, diót, vajat, tejet, fűszereket. Kikent, lisztezett közepes méretű tepsiben 180 fokon kb.15...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ezdd azzal, hogy összetöröd a kekszet egy nagyobb tálban, változatos méretben - ez azért fontos, mert minél inkább különbözik a kekszdarabok mérete, annál változatosabb lesz a kész...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű