1 közepes fiatal cukkini
3 paradicsom
1 gerezd fokhagyma
1 marék dió vagy mandula
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál szójaszósz
kis darab kecskesajt (tetszőleges)
bors
A hozzávalókat egy mély tálba tesszük (a cukkinit és a paradicsomot héjastól, kicsit feldarabolva), botmixerrel pépesítjük, és kész is.
A recept, amit itt szeretnék veletek megosztani, az egyik kedvencem; egyszerű, tele vitaminokkal és nagyon finom..
A padlizsánt felszeleteljük, majd kisebb kockákra vágjuk. Meglocsoljuk pici olívaolajjal, megsózzuk, és 180 C-os sütőben kb. 15 percig sütjük őket. Miközben sül a padlizsán felapr...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
A cukkinit megmossuk, felszeleteljük, majd sózzuk. 10 percig állni hagyjuk, majd panírozzuk a szokásos módon - liszt, tojás, zsemlyemorzsa. Utána olajat melegítünk egy serpenyőben...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. lépés Tojás, reszelt egy durva reszelő. Add hozzá az apróra vágott hagymát és a petrezselymet. 2. lépés Keverje hozzá a lisztet és a búzadarát. Keverje hozzá a tejszínt...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű