1 közepes fiatal cukkini
3 paradicsom
1 gerezd fokhagyma
1 marék dió vagy mandula
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál szójaszósz
kis darab kecskesajt (tetszőleges)
bors
A hozzávalókat egy mély tálba tesszük (a cukkinit és a paradicsomot héjastól, kicsit feldarabolva), botmixerrel pépesítjük, és kész is.
A recept, amit itt szeretnék veletek megosztani, az egyik kedvencem; egyszerű, tele vitaminokkal és nagyon finom..
A sajtot lereszeljük, a két tojásfehérjét enyhén felverjük, összekeverjük. Golyókat formálunk a masszából, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.
Elkészítési idő: 15 percA hagymát megpirítjuk, majd a zöldségeket rajta megpároljuk.(kivéve a paradicsomot). A burgonyapürét elkeverjük a tojásokkal, a fűszerekkel, a liszttel, a tejjel- és a megpárolt zö...
Elkészítési idő:A cukkinit megmostam, magját kivágtam majd lereszeltem, besóztam, állni hagytam. Miután levet eresztett, kicsavartam, hozzáadtam a tojást, az őrölt borsot, zúzott fokhagymát és...
Elkészítési idő: