Családireceptkönyv.hu

Epres gyümölcsrizs


Írta:

Elk. idő: 35 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


150 g eper
100 g kerek szemű rizs
4 dl tejszín
2 dl tej
2 dl hideg habtejszín
6 ek cukor a karamellizáláshoz
2 ek cukor
1 ek porcukor
1 csipet só
1/2 vaníliarúd vagy 1 ek vaníliakivonat

Elkészítés:


Egy lábasban felforraljuk a tejet, tejszín és sót, majd hozzáadjuk a rizst, a vaníliakivonatot és a cukrot. Lassú tűzön, folyamatos keverés mellett kb. fél órán keresztül főzzük, majd teljesen lehűtjük és ha kihűlt, több részletben hozzákeverjük a porcukorral felvert tejszínhabot. Az epret falatnyi darabokra felvágjuk és óvatosan beleforgatjuk a tejberizsbe. Souffle formákba kanalazzuk, a tetejére eperkarikákat teszünk, megszórjuk cukorral, majd karamellizáló pisztollyal rákaramellizáljuk.

Epres gyümölcsrizs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Mákos béles
Mákos béles

A hozzávalókat összegyúrni, 2 részre osztani. Lap, töltelék, lap.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Házi manó süti
Házi manó süti

A cukrot a vajjal és a tojás sárgákkal habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a diót, a sütőport és a csipet sót, végül hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Kiskan...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Puszedli
Puszedli

Összegyúrni, kis gombócokat formázni, én ezeket el is lapítottam, sütőpapíros tepsiben megsütni 170 fokon kb 25 percig. A teteje picit bereped.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Gyors kelt tészta (édes és sós sütikhez)
Gyors kelt tészta (édes és sós sütikhez)

Az élesztőt tálba morzsoljuk, beleszórjuk a cukrot, és keverjük, míg össze nem olvad, majd a tejet, olajat, tojássárgáját hozzákeverjük, végül a sót és a lisztet, összegyúrjuk, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk